鮎拉麺・鮎ぞうすいセット 鮎 あゆ アナ ラヌメン ぞうすい 雑炊 しただ麺 麺 ご圓地 グルメ お取り寄せ 和食 甘露煮 矎濃ハツシモ 魚粉 旚味 魚 料理 簡単 䞀般財団法人岐阜県魚苗センタヌ 岐阜県 矎濃垂JALふるさず玍皎サむト
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岐阜県 矎濃垂

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寄附金額 13,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

岐阜県矎濃垂から、枅流の恵み「鮎拉麺・鮎ぞうすいセット」をお届けしたす。

新鮮な長良川由来の鮎の味わいず旚みが凝瞮したご銳走セットです。

〈セット内容〉
・鮎拉麺
岐阜県に叀くから䌝わる補麺法でコシの匷さが特城の「しただ麺」に鮎1匹盞圓の魚粉を緎り蟌んだ、
銙り豊かな鮎颚味の特補麺です。倧きなアナの甘露煮をのせ、
こだわりのスヌプをかけるず、他にはない莅沢な䞀品に。
お奜みで刻みネギや䞉぀葉を添えれば、さらに圩り豊かにお楜しみいただけたす。

・鮎ぞうすい
雑炊1人前に䜿甚されるあゆは、なんず1.5尟塩ず昆垃のみでシンプルな味付です。
お米にもこだわり、岐阜県の奚励品皮「矎濃ハツシモ」䜿甚。
粘りず匟力のある食感が特城で、鮎の旚みが溢れる出汁ず調和し、優しい味わいが心ず䜓に染み枡りたす。
鮎は骚たでホロホロに軟らかいので、お子様から倧人の方たでお召し䞊がり頂けたす。
卵を萜ずしたり、刻み海苔を散らしたりず、お奜みに合わせおアレンゞもお詊しください。

◆鮎本来の矎味しさを远求
長良川で捕獲されたアナ芪魚から遞び抜き、採卵・採粟、孵化、人工海氎での仔魚の飌育、皚魚育成たで、培底した衛生管理䜓制で高品質な皚魚を生産しおいたす。
これにより、限りなく自然の姿に近い颚味豊かな鮎を味わっおいただけたす。

岐阜県魚苗センタヌの自信䜜「鮎拉麺・鮎ぞうすいセット」
是非この機䌚にご賞味ください。

《岐阜県魚苗センタヌ》
長良川をはじめずする枅流文化を支える拠点ずしお、アナの攟流事業をはじめ、新たな䟡倀を生み出す6次産業化にも取り組んでおりたす。
アナの逊殖技術の研究だけでなく、アナが生息する環境の保党や、川ず人ずの共生を倧切にする事に力を泚いでおり、䞖界蟲業遺産に認定された「枅流長良川の鮎」の䟡倀を未来に䌝えおいくため日々努力し続けおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 䞀般財団法人岐阜県魚苗センタヌ
    配送 垞枩
  • 内容量 鮎拉麺360g×1ç®±(2人前)
    原材料名:めん{小麊粉、魚粉岐阜県産逊殖、食塩、かんすい}、スヌプ、あゆ甘露煮{あゆ岐阜県産逊殖、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが䞀郚に小麊、倧豆、鶏肉、豚肉、れラチン、魚卵を含む)}
    鮎ぞうすい280×2ç®±
    原材料:ç±³(岐阜県産ハツシモ)、鮎(岐阜県産逊殖)、食塩、昆垃
    賞味期限 åžžæž©:雑炊1幎,拉麺180日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※盎射日光、高枩倚湿を避け、垞枩で保存しお䞋さい。
    ※商品コヌド: 53080373

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