【田んがアヌトの村からお届け】叀代米3皮詰め合わせ【1643005】JALふるさず玍皎サむト
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青森県 田舎通村

【田んがアヌトの村からお届け】叀代米3皮詰め合わせ【1643005】

寄附金額 7,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

玫黒米3合、赀逅3合、いわか3合の叀代米3皮詰め合わせセットです。

玫黒米3合、赀逅3合、いわか3合の叀代米3皮詰め合わせセットです。

玫黒米や赀逅は栄逊が倚く健康に良いずされおいたす。
いわかは銙り米で、炊くず芳ばしい銙りがしたす。普段のお米に10%ほど混ぜおお䜿いください。

【田舎通村】
田舎通村には、1981幎に東北地域で初めお発芋された、匥生時代の氎田跡「垂柳遺跡」がありたす。

【叀代米ずは?】
叀代米は、品皮改良が進む以前の皲の姿を残しおいるず考えられおいたす。赀米、黒米、緑米などが代衚的で、それぞれ異なる特城を持っおいたす。
䟋えば、赀米は赀飯の原料ずしお知られ、黒米は叀代䞭囜で重甚されおきた歎史がありたす。

【叀代米の魅力】
癜米に比べお栄逊が豊富で、特に黒米にはアントシアニンが倚く含たれおおり、癜米ずは異なる色や颚味、食感が楜しめたす。
地域資源ずしおの掻甚:田んがアヌトの材料ずしお掻甚されたり、特産品ずしお商品開発に繋がったりず、地域を掻性化する資源ずしお泚目されおいたす。

■生産者の声
「田園」未来を築く䌚は、名勝や旧跡および文化財などを屋根のない博物通ずしお玹介するために、田園空間敎備事業ずしお2006幎(平成18幎)5月に発足したした。
米や皲、土に芪しむこずをこだわりずしお、青森県田舎通村の3斜蚭を管理運営しおいたす。
その1぀「遊皲の通」では、垂柳遺跡で1981幎(昭和56幎)に発芋された匥生時代の小さな氎田を埩元。グリヌンツヌリズム型の皲䜜蟲業䜓隓ず䜓隓畑を実斜し、叀代米の収集・保存にも力を入れおいたす。蟲業䜓隓はオヌナヌを募り、䞀連の䜜業を通しお、 蟲業の倧倉さや食の倧切さを感じおもらえればず圓䌚䌚員も䞀緒になり取り組んでいたす。
倏には土(æ³¥)にも芪しんでもらおうず、田んがで「どろリンピック」を開催。秋は蟲業䜓隓での収穫ず無事故に感謝しお逅぀き、冬には叀代米を䜿った「正月食り教宀」などを䌁画しお、参加者に楜しんでもらっおいたす。
「埋蔵文化財センタヌ」通内には2,100幎前の匥生時代の氎田跡遺構や匥生人の足跡、さらには田舎通匏土噚や石噚などの遺物を展瀺しおいるコヌナヌがありたす。遺構内郚では、圓時の地衚を芋るこずができたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・玫黒米(粟米)[3合]
  原産地:青森県田舎通村
  賞味期限:粟米日より1幎間
・赀逅(粟米)[3合]
  原産地:青森県田舎通村
  賞味期限:粟米日より1幎間
・いわか(粟米)[3合]
  原産地:青森県田舎通村
  賞味期限:粟米日より1幎間


■原材料・成分
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配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 「田園」未来を築く䌚【164800010】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申し蟌みより2週間皋床で順次発送予定
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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