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京都府 京都市
【ASSEMBLAGES KAKIMOTO】ボンボンショコラ10個入り［ 京都 スイーツ チョコレート おいしい 人気 おすすめ お取り寄せ お菓子 洋菓子 ］
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寄附金額 12,000円在庫あり- 決済方法
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返礼品の特徴
シェフおすすめのボンボンショコラが10粒入ったセットです。
アッサンブラージュカキモトならではの「みょうがパンプルムース」「セロリ」や、スイーツを閉じ込めたような「フィナンシェ」「クレームブリュレ」、トラディショナルな「オールノワール」「バニラ」など、様々なフレーバーをお楽しみいただけます。
ボンボンショコラを作る上で特に大切にしているのは
「食べ終わった後に、必ず、素材のほのかな香りが鼻に抜ける」こと。
「1種類の味ではなく２種類以上の素材を使い、味の変化が生まれる組み合わせ」にすること。
この２点です。
香りや味の変化を集中して楽しめるよう、口溶けのなめらかさや食感のコントラストも意識して、本能的に心地良いと感じられるものに仕上げています。
「セロリ」は、潰したセロリを濾した液と、パイナップルのピューレを使用したガナッシュの、爽やかさと瑞々しさ際立つ一品。
「フィナンシェ」は、ローマジパンにホワイトチョコレートのガナッシュを合わせて、フィナンシェの食感や風味を再現したユニークな一品。
「バニラ」は希少な天然バニラを使用したシンプルで優雅な味わい。なめらかなビターミルクのガナッシュを堪能できる一品
他、アッサンブラージュカキモトの世界を深く体感できる10種をセレクトしています。
※本返礼品は『チョコレート通販ショコラナビ』が『ASSEMBLAGES KAKIMOTO』の委託を受けて発送いたします
返礼品詳細
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提供元 ショコラナビ 配送 ［冷蔵］ 配送注記 寄付完了から3ヶ月以内に発送 -
内容量 ボンボンショコラ10個入り
約15cm×15cm賞味期限 賞味期限：発送から21日間
【保存方法】冷蔵返礼品注記 【アレルギー】
小麦、卵、乳成分、大豆、りんご、アーモンド
本製品を製造する店舗では、特定原材料8品目および特定原材料に準ずるもの20品目を取り扱っています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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