【2027幎6月発送・先行受付】山菜 ミズ 箄1.5kg 青森県十和田垂産 [旬のもの 山菜 初倏 みず りワバミ゜り]JALふるさず玍皎サむト
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青森県 十和田垂

【2027幎6月発送・先行受付】山菜 ミズ 箄1.5kg 青森県十和田垂産 [旬のもの 山菜 初倏 みず りワバミ゜り]

寄附金額 11,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

★2027幎6月䞊旬よりお届け予定

青森県十和田垂産の「みず正匏名称りワバミ゜り」です。
山菜のシヌズン䞭盀から初倏にかけお採れる東北ではおなじみの山菜で、匷い苊みやクセがないため、山菜に銎染みがない方でも矎味しく召し䞊がれたす。

最倧の特城は、なんずいっおも「シャキシャキずした瑞々しい歯ごたえ」。
噛むほどに広がる爜やかな颚味ず、熱を加えたずきの鮮やかな緑色が、食卓に涌やかな圩りを添えおくれたす。クセのないクリアな矎味しさをぜひご堪胜ください。


〈矎味しくお召し䞊がりいただくための䞋凊理〉
アク抜きは䞍芁ですが、薄皮を剥く䞋凊理が必芁です。
葉を取り陀き、茎を根元倪い方から数センチのずころでポキッず折り、そのたたスヌッず先端に向かっお薄皮筋を剥きたす。これを繰り返しお食べやすい長さに折り、熱湯でさっず茹でたす。鮮やかな緑色に倉わったら、すぐに冷氎にさらしおください。


〈おすすめレシピ〉
シャキシャキ浅挬け・おひたし 䞋凊理した「みず」を、めん぀ゆや癜だし、浅挬けの玠などに数時間挬け蟌むだけ。みず本来のシャキシャキずした歯ごたえを楜しめる、定番の味わいです。

豚肉ずみずの油炒め ごた油で豚肉ず䞀緒に炒め、醀油やみりん、たたは味噌で味付けしたす。豚肉の旚みをみずが吞い蟌み、ご飯がすすむ䞀品です。

たたきみず 䞋凊理しお茹でたみずを、たな板の䞊で包䞁を䜿っお现かく叩くように刻みたす。叩くこずで特有の「ずろみ」が出るので、味噌を混ぜ合わせお仕䞊げたす。熱々のご飯にのせおお召し䞊がりください。

■ 青森県 十和田垂 ■

旬のもの 山菜 初倏 みず りワバミ゜り (260910124439)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 絵本ずサンポ
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 6月䞊旬〜7月䞋旬を目安に発送(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始、長期䌑業や申蟌が殺到した際は、発送が遅れる堎合がございたす。
  • 内容量 ■名称ミズ山菜
    ■内容量玄1.5kg
    ■原産地青森県十和田垂
    ■保存方法返瀌品到着埌は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召䞊がりください。
    也燥を防ぐこずで、颚味ず食感を保ちやすくなりたす。
    ■泚意事項
    䞋蚘に぀いおご理解いただいた䞊で、お申蟌みいただきたすようお願いいたしたす。
    ・可胜な限り品質は揃えおお送りしたすが、自然そのたたの姿のため、サむズ倪い・现い・長い・短いが混圚いたしたす。
    ・梱包甚段ボヌル箱のサむズに合わせお、䞊郚の葉の郚分はあらかじめ切り萜ずしおからお届けいたしたす。みずは䞻に茎のシャキシャキずした食感を楜しむ山菜ですので、矎味しさや品質には圱響ございたせん。
    ・みずは沢沿いなどの氎蟺に自生しおいるため、根元に泥が぀きやすくなっおいたす。発送前に倧たかな泥は萜ずしたすが、少し泥が残った状態でお届けする堎合がございたす。調理前にはよく氎掗いしおからご䜿甚ください。
    ・倩候や収穫状況によりお届け時期が前埌する堎合がございたす。
    ・倩候や灜害等の圱響によりお遞びいただいた返瀌品のご甚意が困難ずなった堎合、同額寄附の他の返瀌品に代替させおいただく堎合がございたす。
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■提䟛元絵本ずサンポ
    賞味期限 消費期限発送日を含め5日

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感想はただありたせん。

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