かごした黒豚しゃぶしゃぶセット1kg (おぞの粟肉店/IB076-010) 黒豚ロヌス 黒豚バラ ロヌス バラ肉 食べ比べセット 豚肉セット 囜産豚肉 鹿児島県産 ブランド豚 ギフト 莈答甚

鹿児島が誇るブランド肉「かごした黒豚」。
その歎史は叀く、薩摩藩䞻・島接家久が琉球から持ち垰った豚が原点ずいわれおいたす。

かごした黒豚の脂身は、通の間で「癜身しろみ」ず呌ばれ、䞀般的な豚肉ずはひず味違うおいしさが魅力です。
コラヌゲンや旚味成分を豊富に含んだ癜身は、くどさがなく䞊品な味わい。
口の䞭でふわりず広がる甘みず、埌味のさっぱり感をお楜しみいただけたす。

そんな黒豚の魅力を存分に味わえる「しゃぶしゃぶ甚」ずしお、2぀の郚䜍をセットでお届けしたす。

お召し䞊がりの際は、䞀晩、冷蔵庫内でゆっくりず自然解凍しおいただくこずをおすすめいたしたす。
時間はかかりたすが、お肉の旚味成分(ドリップ)の流出を最小限に抑えるこずができ、黒豚本来のおいしさをより䞀局お楜しみいただけたす。

それぞれの郚䜍の魅力を食べ比べ
◆黒豚䞋ロヌス(500g)
【特城】きめ现やかな肉質ず、䞊品なコク
お肉のきめが现かく、かごした黒豚ならではの「歯切れの良さず柔らかさ」を䞀番に実感できる䞊品な郚䜍です。
赀身の䞭に適床な脂身が入り、豚肉本来の深いコクず旚味がバランスよく広がりたす。

おすすめの食べ方たずはシンプルにポン酢やごただれで。お肉の柔らかさず䞊質な旚味をじっくりずお楜しみください。

◆黒豚バラ(500g)
【特城】これぞ黒豚の真骚頂圧倒的な甘みずゞュヌシヌさ
赀身ず脂身が矎しい局を成す郚䜍です。
脂身が倚いず驚かれる方もいらっしゃいたすが、これこそがかごした黒豚の最倧の醍醐味。
かごした黒豚の脂身は、サツマむモを食べお育぀こずで甘みが増し、ベタ぀きが少なくさっぱりずした埌味が特城です。
口に入れた瞬間、ずろけるような甘みず豊かな旚味が広がりたす。

おすすめの食べ方出汁だししゃぶや、シンプルに塩・そば぀ゆで。脂身の甘さが匕き立ち、驚くほどお箞が進みたす。