【ジビエ】大槌産鹿肉（スペアリブ 400g）

寄附金額 8,000円

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返礼品の特徴

優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいです。

スペアリブと呼ばれる、フランス料理などでもお馴染みの、あばら部分の骨付き肉です。鹿肉の中でもグラムあたりの肉量がやや少ないことで、一般的にはあまり取り扱われませんが、臭みもなく自然の恵みをダイレクトに感じられます。食べ方も骨を持って食べる醍醐味と一緒にご堪能下さい。料理方法のおすすめは、醤油ベースの味付けで、骨付きのまま煮物や低温ローストすると柔らかく仕上がります。

［おすすめの食べ方］醤油煮こみ/焼き肉/ローストスモーク等

1歳〜３歳の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に処理をしているので、臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。

ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください。

※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。
　こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。

※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。
　ご了承くださいませ。

返礼品詳細

提供元	MOMIJI株式会社
配送	［冷凍］
配送注記	寄附決済完了後、順次発送いたしますが、人気の品のため最長4ヶ月かかりますことご理解お願いいたします。 ※沖縄県・その他離島への配送不可