黒石市は、青森県のほぼ中央に位置し、豊かな自然と豊富な温泉に恵まれた古くからの城下町です。
「こみせ」と呼ばれる庇が連なり藩政時代の風情を醸し出す「中町こみせ通り」、日本三大流し踊りの１つであり古い伝統を持つ「黒石よされ」など、歴史と文化がこの街には色濃く根付いています。
紅葉の名所として知られる「中野もみじ山」は、樹齢１００年を超える約１３０本もの紅葉が多くの人々を魅了し、旅行雑誌が発表した「夜の紅葉絶景ランキング」で１位を獲得するなど、感動的な美しさに出会える絶景を求めて多くの人で賑わいます。
肥沃な土壌と豊かな水に恵まれた黒石市はまさに「食の宝庫」です。
りんごや桃、シャインマスカットなどの果実をはじめ、希少品種「黄美香メロン」、寿司専米「ムツニシキ」や「牡丹そば」など、黒石市には「おいしい」があふれています。