お米特集｜JALふるさと納税

日本人の主食であるお米（ご飯）は、ふるさと納税の返礼品としても人気は高いです。
北は北海道、南は沖縄県まで全国でお米は生産されています。
普段自分が暮らしている地域ではなかなか目にすることのないお米の品種や銘柄を探して、産地に思いを巡らせてみるのも、ふるさと納税ならではの楽しみ方ではないでしょうか。
新品種や新たなブランド米も続々と開発され、初めて聞くようなお米もふるさと納税の返礼品として登場します。
そんな中から、いくつかご紹介をしたいと思いますので参考にしていただければ幸いです。

北海道

米の作付面積は新潟県に次ぐ全国第二位の北海道。かつては不毛の大地と言われ、米作りには適さないとされていましたが、開拓移民や屯田兵制度による北海道の農地開拓がおこなわれ、稲作に適した土地へ改良されていきました。寒冷地でも美味しく育つ稲の品種改良を重ね、現在では美味しさでも全国に多くのファンをもつ産地となっています。
「ゆめぴりか」「ななつぼし」などは北海道を代表する人気品種です。

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「ゆきさやか」ふっくら感ともっちり感のバランスがよく、2016年、産地指定銘柄となりました。
北海道では、まだ一部の農家しか栽培しておらず希少な味わいです。
「きたくりん」程よい甘みと粘り、柔らかさなど食感に優れたお米です。
「ふっくりんこ」温暖な道南で生まれた文字通り、ふっくらとした食感が魅力です。
「おぼろづき」アミロースの割合が低く、強い粘りが特徴、ほのかな甘みと独特な風味があるお米です。

北海道知内町
【新米発送】「ゆきさやか 10kg」特別栽培米産地直送《帰山農園》

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北海道当麻町
令和5年産新米予約　籾貯蔵今摺米無洗米きたくりん【A-006】

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北海道伊達市
◆ R5年産 ◆JGAP認証【おぬきさん家のふっくりんこ】4kg≪北海道伊達産≫

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北海道富良野市
【令和5年度新米】北海道富良野産おぼろづき減農薬 10kg 新米米 (山本農園)

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東北

全国有数の米どころである東北地方は昼夜の寒暖差の激しく、穂の中で育つお米の粒にデンプンがしっかり蓄積され、米粒が大きく、甘くもっちりとした食感に育ちます。また涼しい気候のため害虫を防げるほか、雪が解けて川に流れこみ、その肥沃な大地は米作りに適した環境が揃っています。「あきたこまち」「つや姫」「ササニシキ」など各県で個性豊かなブランド米を育てています。

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あきたこまち「真正米」栽培期間中、農薬を使用せず化学肥料の代わりに真正ファーム独自の堆肥と有機肥料を使用している『人と環境にやさしい米』です。
「だて正夢」宮城県の新しい品種。粘りともっちり感が特徴です。吸水性が高いお米なので、炊飯釜の水の量1～2mm程度少なめをおすすめします。
「まっしぐら」あっさりとした食べ飽きない味、さらっとしており、チャーハンや丼ものにもマッチします。お米は柔らかさよりも硬め派という方におすすめします。
「天のつぶ」福島県奨励品種のお米。、あっさりした味わいの中に、しっかりとした食感が特徴です。冷めても味わいの変化が少ないため、お弁当などにもおすすめです。

秋田県大館市
65P9004　新米予約！【令和5年産】有機JAS認証米あきたこまち「真正米」5kg

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宮城県岩沼市
だて正夢　精米5kg

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青森県鶴田町
一等米津軽産まっしぐら10kg（精米）　【注文後精米・青森県産】

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福島県南相馬市
≪新米先行予約≫【令和5年産】南相馬市産「天のつぶ」５kg（令和5年11月より発送開始予定）ふくしま未来農協【22001】

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関東・中部

中部地方では全国トップの米生産量を誇る「米どころ」新潟県をはじめ、中央部にそびえる山々からの清流が美味しいお米を育みます。関東地方も黒潮の影響など温暖な気候から茨城県や千葉県もお米の生産量が多い地域です。また千葉県は関東でも最も収穫が早く8月から新米が並びます。

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「ゆきん子舞」新潟県でのみ栽培されている品種で、こしひかり・こしいぶきに次ぐ生産量のお米です。
食味はこしひかりと比べると粘りが少なく、あっさりしています。もちもち感より確かな食感を求めている方におすすめです。
「富富富（ふふふ）」立山連峰の豊富な雪解け水と有機堆肥を多く使用し、味と品質にこだわった噛めば噛むほど旨みが広がり、美味しくてつい微笑んでしまうお米です。
「多古米コシヒカリ」流通量が少なく、幻の米とも呼ばれています。寿司米としても人気が高く「シャリなら多古米」とこだわるお寿司屋さんもたくさんいるようです。
「ハツシモ」大粒の晩成種で、その名は初霜の降りる頃までじっくり育てられていることに由来します。岐阜県外ではほとんど流通していない、さっぱりあっさりした味わいと、しっかりとした歯ごたえがあるのが特徴のお米です。

新潟県村上市
A4197 【令和5年産米】新潟産ゆきん子舞 10kg

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富山県魚津市
富山米 10kg (5kg×2袋) 富富富ふふふこめコメお米おこめ白米精米

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千葉県多古町
【令和5年産】多古米コシヒカリ　精米10kg(5kg×2袋)【配送不可地域：離島】【1030393】

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岐阜県安八町
先行予約安八町産ハツシモ (ぎふクリーン米)10kg 令和5年産【精米】白米

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近畿・中国

「隠れた米どころ」ともいわれる近畿地方は産地が多く、山間部を利用した棚田などその土地に適した米作りがおこなわれています。中国地方も山地が多く、土壌の特性や豊かな水を活かした米作りが盛んです。個性豊かで多様な品種、ブランド米も増えています。

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「コウノトリ育むお米」農薬や化学肥料に頼らず、多様な生き物を育みながら栽培された自然にも人にも優しいお米(こしひかり)です。
「きぬむすめ」鳥取県は大山の麓にて磨かれた水、そして山あいの寒暖差が美味しいお米をつくっています。炊きあがりの白さとツヤ、粘り強く柔らかい食感、冷めてもおいしいです。
「長老米」京丹波町の名峰・長老ヶ岳のふもとから流れる清流・上和知川の流域で栽培される長老米。ピカピカのつやと粘りがあって、食感はふっくら、もちもち。しっかりとお米の風味が感じられる美味しいお米です。
「ごりやく米」山口県長門市むかつく半島で有名な元乃隅神社ふもとの東後畑棚田で採れた「ねばり」「甘み」「旨み」が特徴の棚田米「コシヒカリ」です。

兵庫県豊岡市
【令和５年度産新米先行予約受付】コウノトリ育むお米無農薬【5kg×１袋】（94-002）

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鳥取県江府町
【令和5年産新米】きぬむすめ 5kg 鳥取県江府町産キヌムスメ精米産地直送 5ｷﾛ 0933

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京都府京丹波町
【新米先行予約】京丹波の清流育ち長老米 5kg（5kg×1袋）京都京丹波町産米コシヒカリ栽培地域限定

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山口県長門市
(1232)お米　こしひかり　10kg　　【令和5年産】　「ごりやく米」　棚田米　東後畑　白米

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四国・九州・沖縄

四国地方には吉野川、仁淀川、四万十川など清らかな水が産地から流れ、全国的には馴染みがあまりないかもしれませんが、美味しく特徴的な米づくりがおこなわれています。九州地方は広大な平野と温暖で適度な寒暖差に恵まれた気候から米づくりが盛んです。また、沖縄県では6月に新米の出荷が開始されます。

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「夢つくし」食味が優れるコシヒカリを父に、丈夫で栽培しやすく柔らかな食感のキヌヒカリを母に、両方の品種のいいところだけを受け継いだお米。光沢があり、柔らかい食感と控えめな粘りが特徴です。
「四万十のかおり」四万十川の支流、深木川のきれいな水と豊かな田で育った地元の米「コシヒカリ」と高知県の在来種の香り米「ヒエリ」をブレンドしたお米です。
香り米はお米自体が独特な香りを持っており、香りを楽しむ特殊なお米で、香り米だけを食することはあまりありません。
「星の美しゃ」美しゃ（かいしゃ）とは、石垣島の方言で「美しい」という意味です。
温暖な石垣島では2月から田植えが始まり、6月には日本一早い新米の販売が開始されます。
粒が大きめで、あっさりした食感が特徴です。

福岡県宗像市
【令和5年産】【真空包装】宗像市吉武産「夢つくし」 10kg (5kg×2袋) 【正助ふるさと村】_KA1314

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高知県四万十市
R5-153．【令和5年産新米・早期受付】香り米ヒエリ入りオリジナルブレンド米「四万十のかおり」10kg（5kg×2袋）【2023年10月より順次配送】

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熊本県南関町
【令和5年産】難関突破米2kg×3

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沖縄県石垣市
日本一早い新米石垣島産星の美(かい)しゃ 5kg みやぎ米屋 (2023年7月上旬より順次発送いたします)【新米お米産地直送旬ほしじるし沖縄県石垣市送料無料】MK-3

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