食べ比べセット『満作米BLコシヒカリ・従来コシヒカリ・新之助各1kg』

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2024年11月08日～2024年11月10日

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返礼品の特徴

【ふるさと納税限定】魚沼津南産3種類を堪能！食べ比べセット『満作米3種(BLコシヒカリ・従来コシヒカリ・新之助)各1kg』

【県認証米！魚沼産BLコシヒカリ】魚沼産100％
今現在、全国に名を馳せ大人気の魚沼コシヒカリ。このBLコシヒカリは、病気にも強く農薬が抑えられため、特別栽培米など安心安全な美味しいお米としても非常に人気が高くなっています。新潟県農林水産部でも、「食味は、（財）日本穀物検定協会が実施している「米の食味ランキング」等で、従来同様「美味しい」と評価されています。」とアナウンスされており、味も太鼓判が押されております。
魚沼産と一口に言われますが、気候にさほど変化はないものとしても、地域により土壌・水は大きく違い、魚沼地域でも特に雪が多いこの地域の豊富な水。更には火山活動での出来た大地から長い年月をかけて湧き出る養分・ミネラルたっぷりの「湧き水」。深い雪の下でじっくり冬眠した田んぼも春の雪解けから目覚め、活力いっぱいに美味しいお米をつくる役目を果たします。日本一の信濃川が流れる「砂上腐植土」が多いのもこの地の特徴です。

【元祖！魚沼産従来コシヒカリ】魚沼産100％
現在出回っているコシヒカリ（コシヒカリBL型）は、この「元祖！コシヒカリ」（コシヒカリ従来型原種とも呼びます）の品種改良型です。従来型のコシヒカリはいもち病など病気に弱く、安定した生産量を確保できないことと、農薬使用量の減少にもつながることから、コシヒカリBL型は開発され、全国に広がっています。コシヒカリ従来型は、今や幻のコシヒカリと言われ、農家や販売業者間では非常に根強い人気を誇り、更に魚沼産としては非常に貴重な存在とも言われております。
主観ですが、満作のつくる「元祖！魚沼産こしひかり」は、米の甘みが強く食感が良いのが特徴です。炊きたてが美味しいのは当然ですが、お米が冷えた状態のお弁当やおにぎりでは、違いがわかりやすいように思います。

返礼品詳細

提供元	株式会社満作
配送注記	ご準備でき次第、順次発送いたします。※10月中旬より新米発送いたします。

内容量	1kg×3袋【原材料】魚沼産BLコシヒカリ+魚沼産従来コシヒカリ+魚沼産新之助《すべて中魚沼郡津南町限定米（精米）》
賞味期限	精米日より1ヶ月（精米がより美味しくいただける期間)
返礼品注記	【アレルギー】特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。