おおいた和牛「バラ」を使用した切り落としと、ぷりぷりの国産牛小腸ホルモンをセットにしてお届けします。

大分県産のおおいた和牛のバラ肉を使用した切り落としと、秘伝のタレに漬け込んだ国産牛小腸ホルモンをセットでお楽しみいただけます。
おおいた和牛のバラ肉切り落としは約1kgを約200gずつ5パックに小分けしているため、使い勝手が良く、すき焼きや肉じゃが、牛丼など様々な料理に活用できます。
肉のほどよい脂が料理の味を一層引き立てます。
ぷりぷりの食感が特徴の国産牛小腸ホルモンも約200gを2パックに小分けしています。
秘伝のタレに漬け込んだ上質な脂が口の中でとろけ出し、その美味しさは感動的ですので是非ご賞味下さい。

■産地
大分県
ホルモン（国産）

■原材料名
・おおいた和牛切り落とし：大分県産和牛（おおいた和牛）バラ肉
・国産牛ホルモン：牛小腸（国産）、もみダレ（醤油、砂糖、おろしにんにく、甜麺醤、いりごま、植物油、濃縮りんご果汁、豆板醤、濃縮レモン果汁、香辛料）/増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、カラメル色素、パプリカ色素、（一部に牛肉、小麦、大豆、りんご、ごまを含む）

■保存方法
・マイナス18℃以下で保存して下さい。
・冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍されることをお勧め致します。
・低温解凍により、旨味である肉汁の流出を抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

■備考（注意事項）
※冷凍にてお届けしますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍される事を、お勧めいたします。低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
大心産業株式会社

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため地場産品割合71.7%（告示第5条第8号ハに該当）


■こだわりポイントをご紹介
精肉一筋の職人が、出来る限り美味しくお召し上がり頂けるタイミングを見極め仕入れたものをご提供出来るよう努めております。

■わたしたちがご案内します
大心産業株式会社は平成15年創業、レストラン経営、食品製造卸業、インターネット通信販売業、温泉施設経営、不動産業を多岐にわたり営業を行っております。
焼肉店激戦区にて現在11店舗を展開。地元の方からの厚い支援をいただいております。

■こんなところで作っています
海と山、豊かな自然に恵まれた、食の宝庫大分県からお届けしております。

■わたしたちが歩んできた道
九州は言わずと知れた食の宝庫です。
大心ミートでは、インターネットを通じて大分の味を全国の皆様にお届けしています。
精肉卸をはじめ、ギフト商品（お中元、お歳暮、各種お礼品）、ふるさと納税返礼品、肉自動販売機向け商品、観光施設への料理提供などを行っています。
焼肉店としての豊富な経験を生かし、皆様の様々なご要望にお応えしております。

■わたしたちの想い
主に精肉を扱っておりますので、安心、安全な食品の提供を第一に考えております。
現在は冷凍食品に特化致しておりますが、将来的には常温管理できる加工食品等をご提供可能な技術を導入出来ればと考えております。

■ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
地元大分県で店舗を展開致しておりますが、様々な地域の方々にご寄附頂き、地元の食材を全国の方々が少しでも知っていただける機会を作れている事に感謝致しております。
「美味しかった、リピートします！」等のお声が大変嬉しくスタッフの励みになっております。