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静岡県 浜松市

チーズ5点セット 浜松やらまいかブランド認定商品 カチョカバロ、モッツアレラ、スモークモッツアレラ、グリルチーズ(青ノリ、ガーリック)【配送不可:離島】

寄附金額 12,000
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返礼品の特徴

【配送不可:離島】
浜松市中区の住宅街にあるチーズ工房HAKUでは、30分離れた市内の牧場へ生乳を取りに行くことから始まります。
工房内で63℃で殺菌し、丁寧にゆっくりと乳酸菌を増やしていきます。その後、一つ一つ成形しチーズに仕上げています。
浜松の地域ブランド「やらまいか」認定商品となり、コンテストでも入賞もしました。

【モッツアレラチーズ】
真っ白な溶けると伸び~るモッツアレラチーズは、ジューシーに広がるミルク感と食感がお勧めのチーズです。
【スモークモッツアレラ】
モッツアレラチーズのジューシーさを残しゆっくりスモークに仕上げました。少し温めて食べると、スモークの香りとミルクの風味がより感じられます。
【カチョカバロ】
1ヶ月吊るして熟成するカチョカバロは、両面を強火でこんがり焼くと、外は焦げ目がサクッと、中はモッチリとのびて美味しくいただけます。
【グリルチーズ】
焼いても溶けないグリルチーズ。両面を焦げ目がつく程度焼いて食べると、焦げ目とモギュっという食感がお勧めのチーズです。
・浜名湖産青のり・・・汽水湖の浜名湖で採れる青のりは、色合いと香りが特徴です。生の青のりをグリルチーズに混ぜ込むことで、磯の香とチーズの旨味が食欲をそそります。
・浜松産のニンニク・・・浜松で採れるニンニクは、香りが良くマイルドな味わいが特徴です。グリルチーズガーリックはニンニクの香りが食欲を誘うチーズです。

浜松市内において原材料の主要な部分(生乳)が生産されている。
生乳が他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50%以上を占める。

返礼品詳細

  • 提供元 チーズ工房HAKU
    配送 [冷蔵]
  • 内容量 チーズ5点セット カチョカバロ、モッツァレラ、スモークモッツアレラ、グリルチーズ(青のり、ガーリック)
    ■カチョカバロチーズ[66g]
    原材料:生乳(浜松産)、塩
    原産地:浜松市/製造地:浜松市
    賞味期限:製造日から20日
    ■モッツアレラチーズ[70g]
    原材料:生乳(浜松産)、塩
    原産地:浜松市/製造地:浜松市
    賞味期限:製造日から10日
    ■スモークモッツアレラ[43g]
    原材料:生乳(浜松産)、塩
    原産地:浜松市/製造地:浜松市
    賞味期限:製造日から10日
    ■グリルチーズ 浜名湖産青のり[43g]
    原材料:生乳(浜松産)、青のり、塩
    原産地:浜松市/製造地:浜松市
    賞味期限:製造日から20日
    ■グリルチーズ ガーリック[43g]
    原材料:生乳(浜松産)、塩
    原産地:浜松市/製造地:浜松市
    賞味期限:製造日から20日
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※在庫状況によりお届けに1ヶ月かかる場合があります。
    ※手作りのため、一つ一つに大きさ、形状、色合いなどが異なります。
    ※離島へはお届けできません。
    ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
    ※商品コード: 57864733

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