生産者・加工者の知恵と技術を結集！旭川生ラーメン「結（ゆい）」6食分_02941

寄附金額 13,000円

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返礼品の特徴

原料生産者、加工者自らが「ホントにおいしい！」と唸るラーメンです。原料は、もちもち食感の麺にこだわり、士別市多寄地区の生産者団体「たよろ春小麦の会」の特別な「春よ恋」を採用。通常、春撒きする「春よ恋」を初冬に撒くことによって、雪の中でゆっくり発芽を待ち、雪解けとともに発芽することで、小麦の中のタンパクとグルテンを高めています。その小麦粉100％製麺の本製品は、「小麦本来の味」を感じる、歯ごたえも力強いラーメンです。その味わいをそのまま家庭で再現するために、生麺を3D凍結技術を使って冷凍でお届けします。
スープも、力強い麺に負けないようにオリジナルで開発しました。鶏ガラ、昆布、トンコツ、魚介麺が順番に鼻を抜けていく複雑な味わいのあるスープに仕上がりました。たっぷり贅沢に使った羅臼昆布が、全体に深みを与えています。
お店のような味わいのラーメンをいつでも好きな時に、冷凍庫から取り出して、短時間調理で実現できます！

【原材料名】
【めん】小麦粉（小麦（北海道士別市多寄産春よ恋））、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、かんすい、トレハロース、クチナシ黄色素、（一部に小麦・卵を含む）
【スープ】ラード（国内製造）、醤油（国内製造）、ガラスープ、合わせだし、発酵調味料、食塩、蒸留酒、砂糖、ほしぶどう、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（安息香酸Na）、pH調整剤、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

【製造場所】
北海製麺（株）　旭川市

事業者　：合同会社人考研
連絡先　：080-5588-3616

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返礼品詳細

提供元	合同会社　人考研
配送	［冷凍］
配送注記	ご入金確認後、1週間後に発送いたします

内容量	1170g（めん130g×6、スープ65g×6）
賞味期限	賞味期限：製造日より半年【保存方法】‐18℃以下で保存
返礼品注記	【アレルギー】小麦、卵、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン本製品のめん製造工場では、そばを含む製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。