返礼品の特徴
清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、1頭1頭丹精込めて育てられた4等級以上の「くまもと黒毛和牛」。
まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴です。
ヒレステーキは1頭の牛からほんのわずか(3％)しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。
シャトーブリアンはその希少なヒレの中でも1頭からほんの少ししか取れない希少部位です。
とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。
■産地
熊本県産
■原材料名
・牛肉（熊本県産）
・ブラックペッパー：食塩、胡椒、ナツメグ、オニオン粉末、ガーリック粉末、醤油/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆を含む）
・ステーキソース：オニオンピューレ、醤油、米醸造調味料、砂糖、トマトケチャップ、醸造酢、ウスターソース、食塩、ブドウ糖、生姜、にぼし、ホタテ、はちみつ、にんにく、香辛料（アミノ酸等）、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
・牛脂
■保存方法
冷凍で保管してください｡
■注意事項
･商品到着後は、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
･上手に解凍する方法：お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍することで、旨み成分である「ドリップ」を少なく抑えることができ、美味しく解凍できます。
■返礼品提供事業者
有限会社肉の大栄
■関連キーワード
和牛 冷凍 ステーキ ステーキソース 熊本県 益城町
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：くまもと黒毛和牛（告示第5条第8号ハに該当）
返礼品詳細
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提供元 有限会社肉の大栄 配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 ・シャトーブリアン 800g（200g×4枚）
・ステーキソース 20g×4個
・ブラックペッパー 2g×4個
・牛脂 4個賞味期限 【賞味期限】加工日から冷凍で30日 返礼品注記 【アレルギー】
小麦／牛肉／大豆
返礼品の感想
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