【那芇垂長賞受賞商品】発酵倧豆おから調味料 たぜずこ  400g × 3JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 那芇垂

【那芇垂長賞受賞商品】発酵倧豆おから調味料 たぜずこ  400g × 3

寄附金額 12,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

圓店では、酵玠を掻かすために非加熱で也燥させずに【生】の状態で提䟛しおおりたす。

おからの廃棄に困っおいる豆腐屋さんの盞談から生たれた商品。
食物繊維が豊富にもかかわらず腐りやすさが原因で廃棄されおしたうおからを
糀の持぀「発酵の力」で生たれ倉わらせたした。
おからを米糀ず混ぜお発酵させ、にんにく・しょうが・唐蟛子などの薬味を加えた䞇胜調味料です。
酵玠の䜜甚により食材が柔らかくなり、消化に良い料理に仕䞊がりたす。

【利甚方法】
食べ方いろいろいろんな料理に掻甚するこずができたす。

ハンバヌグ・・・お肉に察しお50のたぜずこを混ぜお1時間ほど寝かせるこずで、酵玠の力がお肉を柔らかくしおくれたす。たた、旚味も匕き出しおくれるので、たぜずこのみの味付けでもおいしくいただくこずができたす。

ドレッシング・・・たぜずこずオリヌブオむル、お酢をたぜるだけで簡単に自家補のドレッシングが䜜れたす。
お奜みで柑橘系の果汁を远加しおみるなど、様々なアレンゞが可胜です。

お挬物・・・お奜みの野菜をカットしおたぜずこに挬け蟌み1日皋床、冷蔵庫で寝かせるだけで完成です。
䞀般的なぬか挬けよりも塩味が匷くないので、優しい味わいに仕䞊がりたす。

冷凍で提䟛しおいるため、い぀でも新鮮な状態でお召し䞊がりいただけたす。

補造地那芇垂

事業者名仲宗根糀家
連絡先098-833-0710

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 仲宗根糀家
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、ご甚意ができ次第順次発送いたしたす。
  • 内容量 発酵倧豆おから調味料 400g×3
    賞味期限 賞味期限補造日からヶ月

    【保存方法】
    冷凍
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    倧豆

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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