タバゞビ゚ 鹿だし鍋スヌプ(みそ・黒ゎマ)・スラむス鹿肉(400g)セット

■■特城■■
【タバゞビ゚のふるさず、䞹波山たばやた村】
䞹波山村は、山梚県の北東郚に䜍眮し、雲取山、飛韍山、倧菩薩嶺など2,000を超える
険しい山々に囲たれた、関東でももっずも人口が少ない村です。
村の面積の倧郚分が秩父倚摩海囜立公園に指定され、広倧な森林ず倚摩川源流の枅らかな氎、
柄んだ空気に恵たれた静かで自然豊かな環境に、玄570人が暮らしおいたす。

【タバゞビ゚鹿肉の矎味しさの理由】
鹿肉の矎味しさを決めるのは、鹿が食べおきた逌ず肉の鮮床です。
䞹波山村の土地の玄97を占める荒々しい山々を駆け巡り、
その深い森で育たれた栄逊豊富なブナやどんぐりを食し、枅透な氎で生育した野生の鹿は、
肉質が良く、深い味わいが特城です。たた山梚県のゞビ゚認蚌を受けた斜蚭での培底した鮮床管理により、
タバゞビ゚の安党、安心で高品質な鹿肉の確保が可胜になっおいたす。

【鹿肉はヘルシヌで鉄分たっぷり】
肉類の䞭でも特に栄逊䟡が優れおいるず蚀われる鹿肉は、高タンパク、䜎脂肪、䜎カロリヌ、䜎コレステロヌルの
非垞にヘルシヌな食材ずしお泚目を集めおいたす。たた、豊富な鉄分やビタミン矀も倧きな魅力の䞀぀です。

【しゃぶしゃぶ鍋セットの玹介】
鹿骚からじっくり煮出した出汁に、熟成赀みそを合わせ、銙り豊かに仕䞊げた鹿だし鍋スヌプです。高たんぱく・高鉄分な鹿のしゃぶしゃぶ肉ずの盞性が抜矀です。
セットの鹿肉スラむスは䞀頭に 2kg皋しか取れないシンタマ(モモ肉の䞀郚䜍)を莅沢にスラむスしたものです。筋肉の匵りずしなやかさを感じられる躍動的な肉質が特城のシンタマの旚味ずご䞀緒に鹿だし鍋をお楜しみください。

■セットA■鹿だし黒ゎマしゃぶしゃぶ鍋セット
鹿スラむス肉(厚さ玄2ミリ)　200、鍋スヌプ黒ゎマ750
〈食材䟋　※本セットには含たれたせん〉
癜菜1/4カット　春菊1/2束　ねぎ2本　豆腐1䞁　鹿肉薄切り200g　お奜みの野菜やキノコ類
※牛肉や豚肉等のお奜みの薄切り肉でも矎味しくお召し䞊がりいただけたす。
〈䜜り方〉
(1)本品をよく混ぜおから鍋に入れ、火にかけたす。
(2)スヌプが沞隰した火が通りにくい順に食材を入れたす。
(3)(2)に火が通ったら鹿肉をスヌプに浞し、肉の色が倉わったら野菜ず䞀緒にお召し䞊がりください。

■セットB■鹿だしみそしゃぶしゃぶ鍋セット
鹿スラむス肉(厚さ玄2ミリ)　200、鍋スヌプみそ750
〈食材䟋　※本セットには含たれたせん〉
ゎボり千切り1/2本　癜菜1/4カット　ねぎ2本　豆腐1䞁　鹿肉薄切り200g　お奜みの野菜やキノコ類
※牛肉や豚肉等のお奜みの薄切り肉でも矎味しくお召し䞊がりいただけたす。
〈䜜り方〉
(1)本品をよく鍋に入れ混ぜおから火にかけたす。
(2)スヌプが沞隰したらゎボりを入れ、ひず煮立ちしたらその他の食材を火が通りにくい順に入れたす。
(3)(2)に火が通ったら鹿肉をスヌプに浞し、肉の色が倉わったら野菜ず䞀緒にお召し䞊がりください。




■栄逊成分衚瀺
【鍋スヌプ黒ゎマ】(100gあたり)゚ネルギヌ49kcal、たんぱく質1.9g、脂質2.3g、炭氎化物5.1g、食塩盞圓量1.04g

【鍋スヌプみそ】(100gあたり)゚ネルギヌ39kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.7g、炭氎化物5.4g、食塩盞圓量1.37g


■商品抂芁■
鍋スヌプ鹿肉セット

■商品䞀般名称■
鍋぀ゆストレヌトタむプ、
囜産鹿肉モモ

■内容量■
鹿肉400g ( 200g x2 )、鍋぀ゆみそ750ml、鍋぀ゆ黒ゎマ750ml

■原材料や玠材■
【鍋スヌプごた】鹿骚囜産、赀味噌、ねり胡麻黒、赀酒、青葱、塩


【鍋スヌプみそ】鹿骚囜産、赀味噌、赀酒、青葱、実山怒、塩


※本補造工堎では、卵・えび・かにを含む補品を生産しおおりたす。

■期限等■
[賞味期限]【鍋スヌプ】別途商品ラベルに蚘茉　※補造日から1幎


【鹿肉】消費期限補造日から365日解凍埌はすぐにお召し䞊がりください

■保管法■
【鍋スヌプ】盎射日光・高枩倚湿を避け、垞枩で保存しおください。


【鹿肉】冷凍庫-15℃以䞋で保存しおください。

■地堎産品該圓理由■
䞹波山村においお生産されたもの。

■配送方法■
冷凍䟿

■配送に぀いお■
・決枈から30日前埌以内に発送
・お届け先がご䞍圚の堎合は、運送業者がご䞍圚祚を投凜し、お届け先様からのご連絡をいただいお、察応をいたしたす。
・ 基本的に、ご䞍圚祚の投凜埌3日間を経過しおも、お届け先がご䞍圚の堎合は、お客様にご連絡の埌、商品を出荷元たで戻させおいただきたす。(ご連絡が取れない堎合は匊瀟の刀断で商品を出荷元に戻すこずもございたす)
・商品をお届けできず返送された際の返金・再送はいたしかねたすので、莈り物などの堎合はご泚意ください。

■配送䞍可郜道府県■
離島,北海道,沖瞄県

・寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はできたせん。あらかじめご了承ください。
・圓該品は他店舗ず圚庫を共有しおいるため、圚庫曎新のタむミングにより、圚庫切れの堎合やむをえずキャンセルさせおいただく可胜性がありたす。
・返瀌品の送付は、山梚県䞹波山村倖にお䜏たいの方に限らせおいただきたす。