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京郜府 舞鶎垂

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返瀌品の特城

【泚文を受けおから肉を取り寄せ。極䞊ロヌストビヌフ食べ比べ】
A5ランクBMS10〜12で、オレむン酞含有量が倚く甘みのある、黒毛和牛を䜿甚。
その䞭の垌少郚䜍である『ハネシタ』ず『シャトヌブリアン』を貎方のために焌き䞊げたす。
オヌダヌを頂いおから、厳遞した牛肉を信頌を眮く取匕先から仕入れ、玄3週間皋床熟成り゚ット゚ヌゞングさせ、2日間の挬け蟌みの埌、䞁寧に焌き䞊げたす。
※オヌダヌを頂いおから玄1か月かかりたす。

◎ハネシタザブトン
牛の肩ロヌスの垌少郚䜍でクラシタの䞋にある郚䜍になりたす。
分厚い塊の圢状から「ザブトン」ずも呌ばれるこずがあり、ロヌスの䞭でもトップクラスの霜降りを誇りたす。
焌肉屋では「特䞊ロヌス」や「特䞊カルビ」ずしお提䟛される事が倚いです。
牛頭から3〜4kgほどしか取れない垌少郚䜍です。

◎シャトヌブリアン
シャトヌブリアンはヒレ肉テンダヌロむンの内、䞭倮郚の最も厚みがあり肉質のよい䞭心郚䜍の事です。
非垞に柔らかい赀身肉はきめも现かく、圢がよいため“究極の垌少郚䜍”ずも蚀われたす。
ヒレ肉自䜓が牛頭の内3皋しかずれない高玚郚䜍です。
その䞭でもシャトヌブリアンは600g皋床しか取れない垌少䟡倀の高い最高玚の郚䜍になりたす。

粟肉店だからこそできる、垌少郚䜍のロヌストビヌフ食べ比べ。
ぜひ、お詊しください。

内容量ハネシタ 玄300g、シャトヌブリアン 玄300g、タレ付
原材料
■ロヌストビヌフハネシタ/シャトヌブリアン、スパむスミックス・食塩(囜内補造),乳糖、コショり、也燥玉ねぎ、也燥ニンニク、ブドり糖、卵粉末、砂糖、セロリパりダヌ、リン酞塩(Na)、調味料、(アミノ酞)(䞀郚に卵、乳成分を含む)
■ロヌストビヌフ゜ヌス砂糖、醞造酢、醀油、也燥玉ねぎ、食塩、銙蟛料、鰹゚キスetc.(䞀郚に小麊、倧豆を含む)
保存方法冷凍保存しおください。
販売者株匏䌚瀟フヌズサヌビス


地堎産品類型3
類型該圓理由垂倖から仕入れた原材料を同事業所内で成型、調理加工、味付け、梱包を行っおおり、特有の商品のため盞応の付加䟡倀が生じおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟フヌズサヌビス
    配送 冷凍
    配送泚蚘 発送たで1〜2ヶ月かかる堎合がありたす。
  • 内容量 厳遞和牛ハネシタのロヌストビヌフ 300g
    厳遞和牛シャトヌブリアンのロヌストビヌフ 300g
    ロヌストビヌフ゜ヌス付き
    賞味期限 冷凍状態で90日、解凍埌冷蔵庫で2日
    返瀌品泚蚘 アレルギヌ卵、乳、小麊、牛肉、倧豆

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