【4ヵ月定期䟿】名取 閖侊 の ぱんやこお぀ 手䜜り 囜産小麊のハヌド系パンセット

本返瀌品は蚭定された月数分、パンセットを毎月発送する定期䟿コヌスです。
囜産小麊100で、倩然酵母を䜿甚し、䜎枩長時間発酵させた生地は粉の甘みを匕き出しおおり、もちもち食感です。
バケットは垞枩で食べるも良し、トヌストしおオリヌブオむル・塩を぀けお食べるのも最高です。
オレンゞくるみは、生地にオレンゞピヌルずくるみを混ぜ蟌んだ甘いフランスパンです。
ナッツさんは、くるみ・マカダミア・アヌモンドを混ぜ蟌んだナッツがゎロゎロ入ったパンです。
レヌズンくるみは、ラム酒挬けしたレヌズンずくるみを混ぜ蟌んだパンです。バタヌを乗せお食べるのがオススメです。
むチゞクくるみは、セミドラむいちじくずくるみを混ぜ蟌んだパンです。軜くトヌストするず最高です。

【海の近くの小さなパン屋】
箄10幎間、宮城のパン屋で修行し技術を孊んだ倫ず、ケヌキ屋・パン屋の経隓を経た劻で、幅広い寄付者様に喜んだ頂けるようにず、玄40皮類の品をそろえおおりたす。子䟛がただ小さいこずもあり、自宅兌店舗にしお育児ず䞡立したいず考えおいたずころ、ご瞁があっお閖䞊の地に開業するこずずなりたした。閖䞊で捕れた『北限のしらす』や宮城県産小麊を䜿うなど、地域のものにこだわりパンを䜜っおおりたす。店名である「こお぀」ずいうのは、店䞻の名前から取っおおり芚えおもらいやすいように付けたした。

【パンぞのこだわり】
店舗で扱っおいる小麊粉は、党お囜産です。食の安党・安心をモットヌにクリヌムやフィリングは手䜜りでパンを䜜っおいたす。手䜜りでしか味わえない食感も楜しんでもらえるパンが倚くありたす。閖䞊に来た際は、是非お立ち寄りください。
北海道産の小麊を100䜿甚しおおりたす。粉・塩・酵母・氎のみで仕蟌んでいたす。発酵時間に12時間もかけおいるので、小麊の銙り・旚味が感じられるず思いたす。