返礼品の特徴
■ちゃんぽん
みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。
最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。
麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、しっとり感が残る半生麺に仕上げました。
みろくやのスープは、「一歩引いた味」。濃い味付けではなく
「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに魚介の旨みを加えたコクのある風味で、 最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。
しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに具材の旨みがとけこんでいます。
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、 気軽にお召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、 野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。
■皿うどん
みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。
何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に仕上げています。
だしの効いた、やわらかい多めの「あん」で野菜を包み込み、素材本来の健やかなおいしさを引き立てるように工夫。
料理のバランスを重視して、皿うどんとしてはやや甘さをおさえた味付け。
鶏と豚のおいしい部分だけを抽出した深みのある“みろくや”ならではのスープは、クセがなく良い後味が続くのも魅力。
いろんな具材と調和しやすい味に仕上げました。
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただけます。
返礼品詳細
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提供元 株式会社みろく屋 配送 [常温] 配送注記 入金確認後、1週間以内 -
内容量 ・ちゃんぽん(麺100g、スープ12g、調理油8g)×2
・皿うどん(麺60g、スープ28g、調理油8g)×2
【商品サイズ】
縦28cm×横17cm×高さ7cm 0.7kg
〈ちゃんぽん〉
めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食酢、食塩/かんすい、クチナシ色素]
スープ[食塩、ポークパウダー、ブドウ糖、脱脂粉乳、貝エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)]
調理油[調整ラード、食用植物油脂/酸化防止剤(ビタミンE)]
(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・ごまを含む)
〈皿うどん〉
めん[小麦粉(国内製造)、食用植物油脂/かんすい]
スープ[コーンスターチ、砂糖、ポテトスターチ、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、貝エキス、しいたけエキス、たまねぎ粉末、なたね油/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)]
調理油[調整ラード/酸化防止剤(ビタミンE)]
(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【栄養成分表示】
〈ちゃんぽん1食(120g)あたり〉
・エネルギー…406kcal ・たんぱく質…9.4g
・脂質…9.8g ・炭水化物…70.1g ・食塩相当量…6.7g
(公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ)
〈皿うどん1食(96g)あたり〉
・エネルギー…466kcal ・たんぱく質…8.5.g
・脂質…22.4g ・炭水化物…57.5g ・食塩相当量…3.4g
(公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ)
【原料原産地】
小麦粉(国内製造)
【加工地】
長崎県長崎市賞味期限 製造日より90日
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