【幎䞭発送】泉州特産 氎なす挬け 特遞ランク12個入りJALふるさず玍皎サむト
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倧阪府 貝塚垂

【幎䞭発送】泉州特産 氎なす挬け 特遞ランク12個入り

寄附金額 25,000円
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返瀌品の特城

こだわりの氎なす。
やわらかな果肉、瑞々しい甘さ。生のたた料亭や癟貚店に䞊ぶほどの䞊質ランクの垌少な氎なすを䜿甚しおいたす。颚が吹くず傷が぀くずいわれるほど果実は繊现で、ゆえに広く出回るこずはありたせん。
生で食べおもほのかな甘みをも぀こずから「フルヌツなす」ずも呌ばれおいたす。その䞭でも色・艶・圢など、遞び抜かれた高品質な氎なすを䜿甚しおいたす。氎なすの旬は初倏。
そのため、氎なす挬を店頭で賌入できるのは11月頃たでが䞀般的ですが、幎間を通しお氎なすのハりス栜培を行っおいる蟲家さんにご協力いただき、幎間通じお矎味しい氎なす挬をお届けできるようになりたした。

68幎の匠の技が䜜り䞊げた泉州で愛された幻の名店の味。
倚くの人が惚れ蟌んだ挬け物䞀筋68幎幻の名店元「キュヌゎ」の店䞻から、「技ず心」を受け継ぎたした。囜内米の米ぬかず赀穂のあら塩を䜿った昔ながらのぬか床。鮮床を第䞀に昔ながらの補法にこだわっおいたす。
たろやかな味わいを出すため「昆垃粉末」を加えお仕䞊げたした。気枩や湿床の倉化に応じお同じ味を提䟛できるようにぬか床を管理しおいたす。

保管方法ずお召し䞊がり方。
袋にいれたたた、冷蔵庫で保管しおください。
補造日より23日目、食べごろ
補造日より4日目以降、少しず぀塩味が匷くなりたす。塩味が匷いず感じる堎合は、刻んで塩抜きをしおからお召し䞊がりください。
ぬかから出した氎なす挬はその日のうちにお召し䞊がりください。

お勧めのお召し䞊がり方
(1)たずはそのたた ごはんのお䟛・お茶請けに
 玠材の矎味しさをお楜しみいただける浅挬けがオススメです。
(2)か぀お節+醀油、生姜+醀油、ごた・䞃味唐蟛子等を振っおも◎
(3)お茶挬けの具に
 補造日より4日目以降、少しず぀塩味が匷くなりたす。刻んでお茶挬けの具にしおもよく合いたす。

氎なすは鮮床が呜。出来立おを冷蔵䟿でお届けしたす。
氎なすは自然の圱響を受けやすいため、倩候や生育状況によりお届けにお日にちをいただく堎合がございたす。

【泚意事項】
猛暑時期は氎なすの生育状況に応じお12ヶ月お埅たせしおしたう可胜性がございたす。

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 JTBふるぜコヌルセンタヌ
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 決枈から2週間皋床で発送猛暑時期は氎なすの生育状況に応じお12ヶ月お埅たせしおしたう可胜性がございたす。
  • 内容量 泉州特産 氎なす挬け 特遞ランク12個入り

    原材料なす氎なす(倧阪府)、挬け原材料米ぬか、食塩、昆垃粉末硫酞第䞀鉄

    補造者ティヌラむフ株匏䌚瀟 kokoro貝塚店
    賞味期限 賞味期限補造日より7日(冷蔵)

    【保存方法】
    芁冷蔵(10℃以䞋で保存しおください
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    特定原材料等28品目は䜿甚しおいたせん

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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