さば味醂干し　独自調合　自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用　魚作商店

寄附金額 6,500円

在庫あり

195
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マイルアップ期間：
2024年11月25日～2024年11月25日

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返礼品の特徴

ノルウェー産の脂の乗ったサバを使用。
脂のあるサバに秘伝の味醂ダレがマッチし、当店味醂干し販売個数NO1商品です。
サバの脂と秘伝の味醂ダレにより、甘めの中に醤油の塩味といった、ご飯によく合う味になっています。
味醂ダレは弊社のボイラーで焚き上げて作ります。
飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。

【美味しいお召し上がり方】
真空パックを開けずに流水で解凍してください。
冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、身の方から中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。
皮は身より焦げやすいので中火から弱火で、身を９割、皮１割の加減で焼いてください。
しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。
焼きたての脂が乗ったさばの干物はご飯のおかずに最高です。

返礼品詳細

提供元	有限会社魚作商店
配送	［冷凍］
配送注記	準備でき次第、順次発送させていただきます。

内容量	さば味醂干し　片身2枚入り×2袋
賞味期限	出荷から冷凍40日
返礼品注記	◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。