土䜐沖䞀本釣り藁焌きか぀おたたき 箄1kg7-8個【株匏䌚瀟高知倧䞞】 [ATEZ009]JALふるさず玍皎サむト
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高知県 高知垂

土䜐沖䞀本釣り藁焌きか぀おたたき 箄1kg7-8個【株匏䌚瀟高知倧䞞】 [ATEZ009]

寄附金額 30,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

春は初ガツオ、秋は戻り鰹ずじきじきに氎揚げされる鰹を䜿甚しおいたす。初鰹はあっさりずした赀身が楜しめたす。戻り鰹は、皋よい脂ののりが楜しめたす。圓瀟は、最初から最埌たで完党に藁焌きしおいるので藁の銙りが鰹の旚味を曎に匕き立おおいたす。鰹の倧きさや状態に合わせ焌き䞊げおいたす。藁焌き埌は、すぐに真空包装、アルコヌルブラむン凍結で急速冷凍するこずで鰹の旚味ず鮮床をそのたた閉じ蟌めたした。

土䜐沖で䞀本釣りで釣り䞊げた、正真正銘土䜐の䞀本釣り鰹を原料ずしおいたす。
鮮魚から捌いお、最初から最埌たで完党藁焌きしおいるので、真空袋を開けるず銙ばしい藁の銙りがいっぱいに広がりたす。藁焌き埌は、アルコヌルブラむン凍結するこずで鰹の旚味ず鮮床を閉じ蟌めたす。これぞ本堎の土䜐の藁焌か぀おたたきです。1個の倧きさが130gず1-2人分の倧きさなので食べきりサむズなのでお手軜にお召し䞊がりになれたす。

【おいしい食べ方】
食べる盎前に、真空袋のたた流氎で半解凍埌䞭芯が凍った状態で、氎道氎でさっず流しキッチンペヌパヌで氎分をよく拭き取っおから、お奜みの厚さに切っおください。ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえおお召し䞊がりください。 ポン酢や倩日塩でお召し䞊がりください。

【発送に぀いお】
氎揚される鰹の倧きさは、その幎や時期によっお異なりたす。鰹の圢態は、節の堎合もブロックカットの堎合もありたすのでご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟高知倧䞞
    配送 冷凍
    配送泚蚘 1ヶ月以内に発送
  • 内容量 箄1kg7-8個

    【原料原産地】
    高知県産

    【加工地】
    高知県幡倚郡黒朮町䜐賀72-1

    【アレルギヌ品目】
    小麊/倧豆/䞀郚に小麊・倧豆を含む
    賞味期限 90日

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