返礼品の特徴
流通量が少なく、幻の赤身と呼ばれる『もりおか短角牛』。アミノ酸・イノシン酸・グルタミン酸などの旨み成分を豊富に含み、噛むほどに肉本来の味わいを感じることができます。その肩ロースを2～3人前お届けします。
【もりおか短角牛とは】
岩手山の伏流水と良質なオリジナル飼料を与えるという、牛たちにとって心地よい飼育環境にこだわり、赤ちゃんから成牛になるまで一貫生産をしています。
長年、高級肉の頂点に君臨してきた“黒毛和牛”。しかし最近では、赤身が美味しく風味がとても良く感じられる“短角牛”の人気が急上昇してきております。
岩手県では短角牛が多く育てられているのですが、東京の有名ホテルなどからも引き合いが多く、残念ながら地元岩手県内での流通量が少なくなってきております。
この希少な“もりおか短角牛”を、≪ふるさと納税≫を通じて全国の皆様に、できる限りではありますがお届けいたします。
和牛と比べて、もりおか短角牛は『アミノ酸』の含有量が多く、融点が高いのが大きな特徴です。
旨味の成分である『アミノ酸』を多く含むこのお肉は、噛めば噛むほど美味しさが感じられることでしょう。ぜひよく噛んでお楽しみいただきたいと思います。
“短角牛”はとてもヘルシーなお肉とも言われており、健康志向の方にもぜひお召し上がりいただきたいと思います。
返礼品詳細
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提供元 有限会社トゥレイス 配送 ［冷凍］ -
内容量 もりおか短角牛肩ロース 400g 賞味期限 製造日より30日 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※沖縄県・その他離島への発送不可
※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。
※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。
※配送業者のご指定はできません。
※配達日の指定はできません。
※商品コード: 53140092
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