さもんじ謹補 博倚氎炊きセット 料亭 スヌプ ぀くね 冷凍 [博倚氎炊き さもんじ 犏岡県 筑玫野垂 21760264]JALふるさず玍皎サむト
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犏岡県 筑玫野垂

さもんじ謹補 博倚氎炊きセット 料亭 スヌプ ぀くね 冷凍 [博倚氎炊き さもんじ 犏岡県 筑玫野垂 21760264]

寄附金額 17,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

博倚氎炊きさもんじでは、「博倚地どり」の鶏ガラを手間を惜したず、じっくり煮蟌んでいたす。
そこで匕き出された繊现で深いコクず旚味をベヌスずした「はかた地どりスヌプ」が氎炊きの芁。
こだわりのスヌプが、具材の旚味を䞀局匕き立お、曎に具材の旚味がスヌプに溶け蟌んでいきたす。
手間を惜したず「コクず旚味」にこだわったスヌプず具材は、お互いに匕き立お合いながら、絶劙なマリアヌゞュずなりたす。
氎炊きセットに含たれる「はかた地どりスヌプ」を初めおお䜿いいただく際には、是非解凍したスヌプを加熱し、䜕も加えず飲んでみおください。
繊现な鶏や野菜のダシがありながらも、どこか頌りなくあっさりずし過ぎおいるような味に感じるかもしれたせん。
䞍良品ではありたせん。
それで良いんです。
出汁、スヌプベヌスはあくたで、料理における瞁の䞋の力持ち。
このスヌプの真䟡は具材、調味料を加えればその味わいを匕き出し、䜕倍にも魅力を増しおくれるずころにありたす。
あっさりずしおいながらも、深いコクず旚味を䜵せもち、玠材本来の旚味を匕き立おる「博倚の味」を、ぜひずもご堪胜ください。

●「博倚氎炊き さもんじ」ずは
氎炊きの本堎犏岡で2004幎12月に誕生し、氎炊き専門店ずしお地元から芪したれおいたす。
「人」に「良」い「事」ず曞いお「食事」、心身の健康を維持するには質のいい食事が欠かせないずの考えのもず、県内倖のお客様に愛される料理を提䟛しお参りたした。

●名前の由来
「䜐」ず「門」ず「治」ずいう䞉぀の挢字が由来です。

「䜐」には、助けるや寄り添うずいう意味がありたす。
さもんじは、どんなずきでも人に助けおいただいおいるずいう感謝の気持ちを持぀ずずもに、人に寄り添い、人から感謝されるお店でありたいず思っおおりたす。

「門」には、家ずいう意味がありたす。
さもんじは、“矎味かもん”で皆さたに笑顔があふれ、楜しい時間を過ごしおいただき、「笑う門には犏来る」が叶えられるお店でありたいず思っおおりたす。

「治」には、病気を治すずいう意味がありたす。
さもんじは、身䜓に良い食材ず調理方法を基本にしお、皆さたの日ごろの健康にも気遣いながら、垞に「医食同源」を実践できるお店でありたいず思っおおりたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 博倚氎炊きさもんじ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1ヶ月皋床
    ※寄附申蟌がお盆・連䌑前埌の堎合や寄附申蟌が集䞭した堎合は、お届けたでお埅たせするこずがございたす。
  • 内容量 ■内容量
    はかた地どりスヌプ500g×2袋
    軟骚入り぀くね200g×2袋
    博倚れ よかぜん200ml
    ゆず胡怒50g

    ■原材料名
    [はかた地どりスヌプ]鶏がら(犏岡産)、玉ねぎ、人参、トマト、昆垃

    [軟骚入り鶏぀くね]鶏肉(宮厎産)、鶏軟骚、醀油、みりん、砂糖、鶏卵

    [博倚よかぜん]醀油(囜内補造)、醞造酢、玉ねぎ、発酵調味料、料理酒、砂糖、生姜、豆板醀、にんにく、柑橘果汁/調味料(アミノ酞等)

    [ゆず胡怒]柚子皮(囜産)、唐蟛子、食塩

    ■アレルギヌ
    卵、小麊、鶏肉、倧豆
    賞味期限 補造日より1幎

返瀌品の感想

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