返礼品の特徴
【養鶏場から直送の卵】
農場内では28000羽を超える鶏を飼育。毎日生みたて卵を出荷しています。
出荷先が主に関東圏のホテル、お菓子屋さんのため、市場には出ていません。
【安心な生食卵】
卵および鶏舎内の検査(サルモネラ菌、大腸菌など)を定期的に第三者機関に依頼し、品質管理を行っています。
【味も色も吟味した卵】
吟味された卵を産む、健康な鶏に育てるために、当農場オリジナルの飼料を与えています。
【美味しさが証明された吟卵】
味覚センサー(※)の測定で、「メイク吟卵:一般の卵平均値と比較して、苦味由来の複雑味が弱い分、卵本来のうまみ(単純な旨味だけでなくまろやかさなども含めて)が際立つ。後味もコクを感じながらしつこくない、特に先味の旨味が濃厚」と評価された卵です。
※味覚センサーとは
九州大学と(株)インテリジェントセンサーテクノロジーが共同開発した世界初の味覚を測定するセンサーです。味覚センサーは「おいしさ」の重要な構成要素となる基本的な味覚(旨味、苦味、塩味、酸味、甘味、渋味)を数値化し、客観的に表現することが可能です。
株式会社 味香り戦略研究所による分析報告書より(2024年3月31日)
事業者:メイク吟卵(ginran0141@icloud.com)
配送希望日、配送希望時間をメールで事前にご連絡することが可能です。ご希望の方は上記メールアドレスまでご連絡ください。
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返礼品詳細
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提供元 株式会社 メイク吟卵 配送 [常温] 配送注記 ご入金確認後、ご用意でき次第順次発送いたします。 -
内容量 国産鶏卵
原産国:日本
総個数:30
総重量:約500g賞味期限 賞味期限:採卵日から20日間 返礼品注記 【アレルギー】
卵
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品の感想
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