【和牛セレブ】神戸牛すき焼き(肩ロース）150g【黒折箱入り】[975]

寄附金額 12,000円

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返礼品の特徴

神戸牛は、世界的に有名な高級和牛であり、その柔らかな肉質と豊かな旨味は、一度食べれば忘れられない味わいとなるでしょう。肩ロースは、脂身と赤身のバランスが絶妙であり、独特の甘みと口溶けの良さが特徴です。厳選された神戸牛の肩ロースを使ったすき焼きは、豪華で贅沢な食事体験を約束します。ふるさと納税を通じて、この贅沢な味わいを手に入れることができます。ご家族や大切な方との特別なひとときにぴったりの返礼品です。ぜひ、神戸牛の絶品すき焼き（肩ロース）を選んで、贅沢な食事の時間をお楽しみください。

【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。

１）歩留まり・肉質等級
　・「A」「B」４等級以上を対象にする。
２）脂肪交雑
　・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。
３）枝肉重量
　・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
　・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
４）その他
　・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。