返礼品の特徴
◇牛肉に負けない味わい～豚肩ロース～
ロース肉に比べて脂身が多めなのが特徴。牛肉に負けないうまみやコク、濃厚な味わいが楽しめます。
◇小分けだから使いやすい
1回の料理で使いやすい、250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷蔵庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく、環境にも優しいパッケージです。
◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚
大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく、肉のくさみもありません。豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。
◇余市産のワインを与えて飼育
北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。
◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚
一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。不断の努力があってこそ、健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。
◇北島豚が育つまでのこだわり
抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。
◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」
生産者 北島さんの想い
食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
北海道千歳市クーポン利用可能施設（一例）
| 千歳ステーションホテル | http://www.chitose-sh.com/ |
|---|---|
| ホテルウィングインターナショナル千歳 | http://www.hotelwing.co.jp |
| ホテルグランテラス千歳 | http://breezbay-group.com/hgt-chitose/ |
| 千歳エアポートホテル | http://www.airport-hotel.co.jp |
| しこつ湖鶴雅リゾートスパ水の謌 | http://www.mizunouta.com/ |
| 支笏湖第一寶亭留 翠山亭 | http://www.shikotsuko-daiichi.com/ |
| 湖畔の宿支笏湖 丸駒温泉旅館 | https://www.marukoma.co.jp/ |
| エアターミナルホテル | http://www.air-terminal-hotel.jp/ |
| ポルトムインターナショナル北海道 | https://www.portom.jp/jp/ |
| しこつ湖鶴雅別荘 碧の座(四季島) | https://www.aonoza.com/ |
満席・満室等の理由により「検索結果画面」にて施設および対象プランが表示されない場合があります。あらかじめご了承ください。
愛知県名古屋市クーポン利用可能施設（一例）
| ホテルJALシティ名古屋 錦 | https://www.nagoya-nishiki.jalcity.co.jp/ |
|---|---|
| ニッコースタイル名古屋 | https://nagoya.nikkostyle.jp/ |
| コートヤード・バイ・マリオット名古屋 | https://www.marriott.com/ja/hotels/ngocy-courtyard-nagoya/overview/ |
| 名古屋東急ホテル | https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/index.html |
| ダイワロイネットホテル名古屋駅前 | https://www.daiwaroynet.jp/nagoyaekimae/ |
| 名古屋栄ワシントンホテルプラザ | http://washington.jp/sakae |
| ダイワロイネットホテル名古屋新幹線口 | http://www.daiwaroynet.jp/nagoya-shinkansenguchi/ |
| ホテルリソル名古屋 | https://www.resol-hotel.jp/nagoya/ |
| ヒルトン名古屋 | https://www.hiltonnagoya.com/ |
| 三井ガーデンホテル名古屋プレミア | http://www.gardenhotels.co.jp/nagoya-premier/ |
満席・満室等の理由により「検索結果画面」にて施設および対象プランが表示されない場合があります。あらかじめご了承ください。
返礼品詳細
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提供元 株式会社ふるさとクリエイト 配送 ［冷凍］ 配送注記 ご寄附完了後30日以内を目安に発送致します。 -
内容量 北島ワインポーク 焼肉用肩ロース 250g×4パック 賞味期限 冷凍で180日
解凍後は早めにお召し上がり下さい。返礼品注記 【アレルギー】
豚肉
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