L433　あわび姿煮とあわび漬３種盛りセット

寄附金額 30,000円

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返礼品の特徴

和歌山の良質な素材とともにお届けしたい想いから地元調味料を使用した煮アワビです。醤油発祥の地(※)として知られる湯浅醤油と緑のダイヤと呼ばれる有田ぶどう山椒を使用し、じっくりと煮上げました。赤間料理長に監修いただいた煮アワビはやわらく素材が活かされた逸品となっております。(※)湯浅町公式ホームページよりアワビ漬は本来の味を最大限活かしたいと考えアワビの身は表面に火を通した製法となっており、解凍後そのままお召上がりいただくことで、お刺身のようなやわコリ食感と湯通しいただくことで、やわらか食感を楽しめる二通りの食べ方がお楽しみいただけます。「豆知識」そもそもおいしいアワビって？アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいアワビだと考えています。アワビをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい！そんな想いがこめられたお礼品となっております。

返礼品詳細

配送	［冷凍］
配送注記	通年

内容量	あわび姿煮アワビ:4粒入 80gｘ2パック、アワビ漬:3粒入 90gｘ2パック・70gｘ1パック
賞味期限	煮アワビ:お届けより30日・冷凍庫にて保存（マイナス18℃以下）、アワビ漬:お届けより30日・冷凍庫にて保存（マイナス18℃以下）
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。・おすすめの解凍方法1. 真空パックのまま氷水を入れたボウルに浸して解凍してください。比較的短時間で解凍でき、途中で氷を足すことで、温度を一定に保ちながら解凍することができます。2. 調理するまでにお時間がある場合は、冷蔵庫の中の一定温度でゆっくり解凍してください。※お急ぎの場合は、流水もしくは常温で自然解凍してください。レンジや加熱での解凍は素材の品質が落ちるため、おすすめできません。