馬刺し 6種 420ｇ馬肉赤身ハツサガリフタエゴユッケ

寄附金額 24,000円

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返礼品の特徴

熊本の馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ、新鮮な馬刺しをお届けします。
赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。
コウネはぷりぷりとした食感が特徴の、コラーゲンを含む希少部位です。
サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。

■産地
国産、カナダ産（国内肥育）
と畜場：株式会社熊本中央食肉センター

■原材料
馬肉
小袋醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）
小袋生姜：生姜、食物繊維、醸造酢、酒精、ｐＨ調整剤、増粘多糖類
ユッケタレ〔醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン〕

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
※ブロックの状態でお送りいたします。
※画像はイメージです。

ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。
※解凍後はその日の内にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
桜屋

【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：馬肉(告示第5条第8号ハに該当)

返礼品詳細

配送	［冷凍］
配送注記	寄附確認後、60営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

内容量	赤身：100g コウネ：100g ハツ：50g サガリ：50g フタエゴ：50g ユッケ：70g 小袋醤油：5ml×5袋小袋生姜：3g×5袋ユッケタレ：1本（5ml）
賞味期限	【賞味期限】 90日