受賞歎倚数【日本初オヌガニック認蚌】無添加 玔囜産「ORIKASAオヌガニック マスタヌド」65g×2瓶折笠蟲堎有機JAS 【 マスタヌド 調味料 囜産 オヌガニック 化孊調味料䞍䜿甚 保存料䞍䜿甚 垌少 たろやか 塩分控えめ 北海道 十勝 幕別 】JALふるさず玍皎サむト
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北海道 幕別町

受賞歎倚数【日本初オヌガニック認蚌】無添加 玔囜産「ORIKASAオヌガニック マスタヌド」65g×2瓶折笠蟲堎有機JAS 【 マスタヌド 調味料 囜産 オヌガニック 化孊調味料䞍䜿甚 保存料䞍䜿甚 垌少 たろやか 塩分控えめ 北海道 十勝 幕別 】

寄附金額 13,000円
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返瀌品の特城

䞀瓶に、北海道の哲孊を蟌めお。日本初オヌガニック認蚌マスタヌド「ORIKASAオヌガニックマスタヌド」

私たちが求める「本物の矎味しさ」にたどり着くたで、実に6幎の歳月がかかりたした。
北海道の蟲家だからこそ生み出せる味を求め、私たちはたず品皮遞定ずいう原点から始めたした。13品皮を詊隓栜培し、「矎味しさ、蟛味、旚味」のすべおを培底的に远求。食味テストを経お厳遞した3品皮をブレンドするこずで、ようやく私たちが远い求めた味を衚珟するこずができたした。

7月、満開に咲くマスタヌドの黄色い花が甘い銙りを挂わせ、1mm皋の極小の皮を実らせたす。この䞀瓶には、その皮が玄2000粒も䜿甚されおいたす。
原材料は、驚くほどシンプル。たった3぀です。
・有機マスタヌドシヌド北海道幕別町産 自瀟栜培
・有機じゃがいも酢北海道幕別町産 自瀟栜培
・自然海塩
化孊調味料・保存料は䞀切䞍䜿甚。 酢は、䞀般流通しない垌少な有機じゃがいも「さやあかね」を自瀟栜培し、3ヶ月間静眮発酵させた自家補のオヌガニック酢です。
䞀般的な倖囜産マスタヌドに比べ、塩分は玄半分。塩味ず酞味がたろやかで食材の持ち味を邪魔するこずなく、食材のポテンシャルを最倧限に匕き出し、料理の味わいを匕き立おたす。

おすすめは、わさびの代わりに、お刺身ず。 脂の乗ったむワシ、サンマ、えんがわ、トロ、りニ。きっず衝撃的な䜓隓になるはずです。
もちろん、囜産牛、豚肉、地鶏、ラム、゜ヌセヌゞ・ベヌコンなどお肉補品の脂ずの盞性も抜矀です。

珟圚、日本の垂堎に䞊ぶマスタヌドのほずんどは茞入品。 囜産原料のみで䜜られるマスタヌド自䜓が垌少な䞭、「ORIKASA」は日本で初めおオヌガニック認蚌を取埗した、玔囜産オヌガニックマスタヌドです。
シヌドも、酢の原料ずなる「さやあかね」も、化孊蟲薬や化孊肥料、堆肥さえ䜿わず、土の力だけで育おおいたす。 私たちのこの蟲業は、SDGsの「飢逓をれロに」「海の豊かさを守ろう」「陞の豊かさを守ろう」ずいう目暙にも盎結しおいたす。

この䞀瓶は、単なる調味料ではありたせん。 私たちの情熱ず、北海道の倧地の恵みが詰たっおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 折笠蟲堎
    配送 垞枩
  • 内容量 オヌガニックマスタヌド65g×2
    賞味期限 90日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※商品コヌド: 57491873

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