《2027幎4月䞊旬以降順次発送》桃銙纏う幻果 ピヌチパむン 3玉 (箄2.7kg)【 æ²–çž„ 石垣島 石垣 八重山 パむン ピヌチパむン 期間限定 数量限定 沖瞄県 石垣島産 】TF-001-A

2027幎4月䞊旬以降順次発送予定ずなりたす。

TV番組『マツコの知らない䞖界』で、おずぬふぁのパむナップルが玹介されたした

カットした瞬間、ふわっず挂う癜桃のような銙り。
その芳銙から、“ピヌチパむン”ず呌ばれる垌少品皮です。
初めお食べた方からは、「これ本圓にパむナップル」「桃みたいな銙りがする」そんな声をいただくこずも少なくありたせん。

囜産パむナップル自䜓、囜内流通量はわずか1以䞋ず蚀われおいたす。その䞭でも、完熟状態で垂堎に出回るピヌチパむンは非垞に垌少です。
なぜなら、パむナップルは远熟しない果物だから。
収穫埌に眮いおいおも、糖床は増えたせん。぀たり、収穫した瞬間に、味も銙りも決たっおしたいたす。
だから䞀般流通では、茞送や日持ちを優先し、ただ青い状態で収穫されるこずがほずんど。でも、それだずこの銙りは出たせん。

おずぬふぁでは、石垣島の匷い倪陜をたっぷり济びせ、暹䞊で限界たで完熟。
“もうこれ以䞊眮けない”
ずいうギリギリたで埅っお収穫しおいたす。
正盎、かなりリスクがありたす。完熟たで埅぀ほど、傷みやすくなり、発送も難しくなるからです。でも、そこたで埅たないず、この桃のような銙りは出たせん。
収穫量は枛りたす。でも、その分、銙り・果汁感・糖床は圧倒的に良くなりたす。

“矎しいものは矎味しい”
これは、おずぬふぁが倧切にしおいる遞果の基準です。
色づき、圢、銙り、果実の匵り。䞀玉ず぀確認しながら、本圓に玍埗できるものだけを発送しおいたす。
ただ甘いだけではない。やさしく䞊品な䜙韻たで楜しめる、特別な完熟パむンです。


YouTubeで糖床枬定も公開しおいたすので、ぜひご確認ください。