おせち 京・はんなり 䞉段重4〜5人甚冷蔵 京郜・八光通謹補2027 おせち 箄60品目 手䜜りのため数量限定 ※2026幎12月31日お届け

京郜嵐山保接川の䞊流で創業75幎の䞹波老舗料亭八光通のおせち料理は、自然豊かな亀岡垂や京郜府ほか囜内産地の食材を京郜の料理人が吟味し取り寄せ䞹粟蟌めお䜜りたした。
莅沢で味わい深く芋た目にも新春を食る瞁起のよい品々を是非䞀床ご賞味䞋さいたせ。

・画像はむメヌゞずなりたす。
・サヌロむンステヌキは加熱調理枈みでのお届けずなりたす。
・仕入れの状況により、盛り付けや䞀郚品目が倉曎ずなる堎合がございたすので予めご了承ください。
・消費期限を蚭けおいたすが、生もののためできるだけ早くお召し䞊がり䞋さい。

【内容】
◆壱の重玄品目
蟹身錊糞巻、小鯛笹挬け、数の子、黄身蓮根、手綱寿叞、蛞柔らか煮、人造唐墚、花癟合根、栗甘露煮、䞹波黒豆煮、サヌモン蕪絹田巻、平目韍飛巻、千代呂矩甘挬け、子持ち昆垃、京梅麩、海老旚煮、いくら醀油挬け、玅癜膟、田䜜り、慈姑煮、か぀お胡桃、叩き牛蒡、鎚ロヌス、和牛ロヌストビヌフ、五色胡麻、菜の花、金箔

◆匐の重玄品目
鰻八幡巻、棒鱈、千瀟塔塩茹で、鋳蟌み牛蒡、祝海老艶煮、金柑シロップ煮、牛牛蒡巻、蕗、鱈子煮、海老芋旚煮、鰀幜庵焌、真名鰹西京味噌焌、昆垃巻、玅癜蒲鉟、矜子板倧根、銀杏氎晶煮、絹さや、菊葉、梅人参、筍含め煮、鰻巻き

◆参の重玄品目
䌊勢海老雲䞹和え、ずわい蟹、亀岡牛サヌロむンステヌキ、䞹波地鶏山怒焌、鮑柔らか煮、柚子釜、数の子束前挬け、豚角煮、玅癜食り逅、焌目姫竹、鯛塩焌き、烏賊海錠腞和え

【保存方法】
芁冷蔵

【原材料名】
◆壱の重
【蟹身錊糞巻】玅ズワむガニ囜産、卵囜産、醞造酢、食塩、砂糖
【小鯛笹挬け】レンコダむ囜産、醞造酢、砂糖、桜葉、桜花、塩、昆垃
【数の子】数の子カナダ産、本みりん、しょうゆ、枅酒、食塩、だし鰹節、昆垃
【黄身蓮根】蓮根囜産、卵黄、醞造酢、柚子フレヌバヌ
【手綱寿叞】鶏卵囜産、さより囜産、海老囜産、砂糖、醞造酢
【蛞柔らか煮】蛞囜産、しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、だし鰹節、昆垃
【人造唐墚】鱈の卵米囜産、卵黄囜産、塩、アミノ酞調味料
【花癟合根】癟合根囜産、砂糖、挂癜剀、酢酞、粗糖
【栗甘露煮】栗囜産、砂糖、酞化防止剀、クチナシ色玠、焌きミョりバン
【䞹波黒豆煮】黒豆囜産、砂糖、塩
【サヌモン絹田巻】鮭ノルりェヌ、倧根囜産、醞造酢、砂糖、食塩
【平目韍飛巻】平目囜産、昆垃囜産、生姜囜産、醞造酢、食塩
【千代呂矩甘挬け】千代呂矩囜産、醞造酢、食塩
【子持ち昆垃】子持ち昆垃カナダ産、塩、だし鰹節、昆垃、醀油
【京梅麩】小麊グルテン、もち米、着色料赀赀黄赀
【海老旚煮】ブラックタむガヌスリランカ産、醀油、味醂
【いくら醀油挬け】いくら、昆垃醀油、枅酒
【玅癜膟】金時人参囜産、倧根囜産、砂糖、醞造酢、柚子
【田䜜り】かたくちいわし囜産、砂糖、氎风、みりん、醀油
【慈姑煮】慈姑囜産、だし鰹節、昆垃、、砂糖、醀油、味醂、塩
【か぀お胡桃】くるみ囜産、か぀お節、砂糖、醀油、氎风、塩、甘味料、寒倩
【叩き牛蒡】牛蒡囜産、砂糖、ごた、醀油、醞造酢、発酵調味料、食塩
【鎚ロヌス】合鎚肉スペむン産、食塩、でん粉、砂糖、醀油
【和牛ロヌストビヌフ】和牛もも肉、塩、コショり、銙蟛料、砂糖

◆匐の重 【鰻八幡巻】鰻囜産、牛蒡囜産醀油、味醂、酒、山怒粉
【棒鱈】真鱈囜産、砂糖、醀油、氎风、味醂、りんご、酞味料
【鋳蟌み牛蒡】堀川牛蒡囜産、すり身囜産、醀油、味醂、昆垃だし
【海老艶煮】バナメむ゚ビむンドネシア産、昆垃だし、味醂、醀油、酒
【金柑シロップ煮】金柑囜産、砂糖、氎
【牛牛蒡巻】牛肉米囜産、牛蒡囜産、醀油、味醂、酒
【蕗煮】蕗囜産、だし鰹だし、昆垃だし、醀油、酒、塩　
【鱈子煮】鱈子囜産、醀油、だし鰹だし、昆垃だし、味醂、酒
【海老芋煮】海老芋囜産、だし鰹だし、昆垃だし、醀油、味醂、酒
【鰀幜庵焌】鰀囜産、醀油、味醂、氎风、増粘剀
【真名鰹西京焌】真名鰹囜産、西京味噌囜産、味醂、酒
【昆垃巻】昆垃囜産干瓢囜産砂糖、醀油、公魚囜産、酒
【玅癜蒲鉟】魚肉、卵癜、昆垃だし、味醂、砂糖、塩、鰹だし、赀色色玠
【銀杏氎晶煮】銀杏囜産、だし鰹だし、昆垃だし、醀油、酒
【絹さや】絹さや囜産、だし鰹だし、昆垃だし、醀油、酒、塩
【梅人参】金時人参囜産、だし鰹だし、昆垃だし、醀油、酒
【筍含め煮】筍韓囜産、出し汁昆垃だし、鰹だし、醀油、味醂、酒
【鰻巻き】卵囜産、鰻䞭囜産、出し汁昆垃だし、鰹だし

◆参の重
【䌊勢海老雲䞹和え】䌊勢海老囜産、塩うに、小麊粉、砂糖、卵黄、乳たんぱく、゚チルアルコヌル、塩、怍物油、酢
【ずわい蟹】ずわい蟹カナダ産、食塩
【亀岡牛サヌロむンステヌキ】囜産牛黒毛和皮亀岡牛
【䞹波地鶏山怒焌】地鶏囜産䞹波高原、粉山怒、塩、コショり
【鮑柔らか煮】鮑囜産、醀油、だし昆垃、鰹節、酒
【柚子釜】柚子囜産
【数の子束前挬け】数の子囜産、昆垃囜産スルメむカ囜産氎风、醀油、食塩、砂糖、増粘倚糖類、カロチノむド色玠、か぀お節゚キス
【豚角煮】豚肉囜産、砂糖、醀油、氎风、味醂、銙蟛料、でん粉、カラメル色玠、アミノ酞調味料、酞化防腐剀、昆垃゚キス
【玅癜食り逅】もち米囜産、食甚赀色号、卵癜
【焌目姫竹】ひめたけ囜産、だし昆垃、か぀お節、醀油、塩、酒
【鯛塩焌】鯛囜産、食塩
【烏賊海錠腞和え】ダリむカ囜産、海錠腞囜産、食塩

【申蟌期日】
〜2026幎12月24日

【配送䞍可地域】
北海道・沖瞄・北東北青森、岩手、秋田・その他離島
※配送先䜏所の入力にご泚意ください

【地堎産品に該圓する理由】
他の垂区町村ず共同で共通の返瀌品等ずするもの平成31幎総務省 告瀺第179号第5条第8号むに該圓