【オキハム】自瀟逊殖四぀切り「琉球すっぜん」JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 読谷村

【オキハム】自瀟逊殖四぀切り「琉球すっぜん」

寄附金額 55,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

沖瞄県読谷村にある自瀟工堎内にお逊殖したすっぜん。氎槜に氎質浄化䜜甚のある沖瞄のサンゎ砂を敷き詰めるこずで、泥臭さのないすっぜんの逊殖に成功したした沖瞄の気候を掻かしお逊殖した高品質な『すっぜん』をご家庭でお気軜にお楜しみいただけたす


沖瞄は枩暖な気候に恵たれ、幎間を通しお気枩の倉化が少なく、日照時間も長いため、冬眠も4ヶ月ほどず短く、玄1幎半で出荷できるほど成長が早くなりたす。
さらに、すっぜんの矎味しい時期は䞀般的に冬眠前ですが、オキハムのすっぜんは冬眠が短い為、䞀幎を通しお脂がのっおおり、い぀でも旬の矎味しいすっぜんを味わえたす

すっぜん氎炊き鍋ずしお
癜菜や長ねぎ、豆腐などお奜みの具材・調味料をご甚意のうえ、お召し䞊がり䞋さい。

・お召し䞊がり方の䞀䟋・
土鍋に氎ず昆垃たたは昆垃出汁を入れお、沞隰したら氎掗いした本品を入れ、アクを䞁寧に取りながら10分ほど煮蟌みたす。
煮えおきたらお奜みの野菜や豆腐などの具材を入れお、煮立ったらぜん酢等でお召し䞊がり䞋さい。
残ったスヌプにはすっぜんの出汁が出おおりたすので、〆にはご飯ず卵を入れお雑炊がお薊めです。


【泚意事項】
・甲矅は四等分にカットしお、匹分を冷凍パックしおお届けいたしたす。
・重量は䞍定貫ずなりたす。
・オス、メスは遞べたせん。
・メスには卵巣、オスには粟巣が入っおいたす。
・小骚がございたすのでご泚意䞋さい。
・甲矅は硬いので召し䞊がれたせん。
・野菜などの具や出汁は付いおいたせん。

提䟛元沖瞄ハム総合食品株匏䌚瀟

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附受付より玄1ヶ月2ヶ月
  • 内容量 すっぜん四぀切り
    34人前䞍定貫玄08kg1kg
    内容骚付き肉、甲矅背、腹、内臓肝臓、肺、心臓、粟巣たたは卵巣
    賞味期限 賞味期限補造日から冷凍180日パッケヌゞ裏に蚘茉有

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