小豆島 手延玠麺「島の光 黒垯・叀(ひね)物」 4kg(50g×玄80束)JALふるさず玍皎サむト
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銙川県 小豆島町

小豆島 手延玠麺「島の光 黒垯・叀(ひね)物」 4kg(50g×玄80束)

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返瀌品の特城

≪島の光≫は玄400幎以䞊歎史を持぀䌝統ある玠麺です。
その䞭でも黒垯・玠麺は冬至より2月末たでの極寒時期に補造。
良質な小麊粉ず瀬戞内の倩然塩を䜿甚し、昔ながらの補法で補造しおおりたす。
しっかりず熟成させた麺は匷いコシずなめらかなのど越しが特城です。
島の光党䜓の数しか生産しおいない確かなそうめんです。

ワンランク䞊のそうめん「叀(ひね)」
玠麺には、「新物」ず「叀(ひね)物」がありたす。
叀は、冬に造られた新物の玠麺を熟成させたもので、コシが曎に匷くなり、油臭が消え、旚みも増したす。
「叀(ひね)」はきちんず管理された倉庫などで熟成させるなど、䞀般に販売されおいる「新物」そうめんより手間ひたをかけた分、ワンランク䞊のそうめんになるのです。
「そうめんは叀(ひね)しか食べない」ずいう方もたくさんいらっしゃるほど、「叀(ひね)」はコシが匷くお䌞びにくく矎味しいそうめんです

事業者名株匏䌚瀟ナガセ
連絡先0879-75-0141

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栃朚県日光垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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山圢県山圢垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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沖瞄県糞満垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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宮城県仙台垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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兵庫県神戞垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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広島県広島垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

シェラトングランドホテル広島 https://www.marriott.com/ja/hotels/hijsi-sheraton-grand-hiroshima-hotel/overview/
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ヒルトン広島 https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/
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岩手県盛岡垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ワシントンホテル盛岡駅前 https://www.washingtonhotel.co.jp/rb/morioka/
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北海道富良野垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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北海道掞爺湖町クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

掞爺湖䞇䞖閣 ホテルレむクサむドテラス https://www.toyamanseikaku.jp/
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千葉県浊安垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ヒルトン東京ベむ https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/
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犏岡県犏岡垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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京郜府京䞹埌垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

海花亭　花埡前 https://www.kaikatei.net/
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返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟ナガセ
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌1週間以内に発送
  • 内容量 小豆島手延玠麺「島の光 黒垯・叀」4kg(50g×玄80束)

    原材料小麊粉(囜内補造)、食塩、ごた油
    加工者株匏䌚瀟ナガセ　銙川県小豆郡小豆島町池田番地
    販売者株匏䌚瀟ナガセ　銙川県小豆郡小豆島町池田番地
    賞味期限 賞味期限1幎半

    【保存方法】
    盎射日光や高枩倚湿を避けお保存・垞枩保存
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    小麊、ごた

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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