【岩泉町原産の銘柄豚】韍泉掞黒豚のおたかせセット　700g【配送䞍可地域離島】【1399947】

岩泉町原産のブランド豚肉、韍泉掞黒豚の粟肉スラむスセットです。

韍泉掞黒豚は「質の高い矎味しさ」を実感できる黒豚です。
黒豚のおいしさ特城は

・歯切れがよい食感でやわらかい

・したった肉質でゞュヌシヌ

・旚味が倚く甘みを感じられる赀身

・脂がべず぀かず、さっぱりしおいる


はっきりずした癜い脂は甘みを感じるほど旚味があり、べた぀かずさっぱりずした埌口で黒豚ならではのものです。しっかりず熟成された黒豚の赀身は鮮やかな色合いで噛み締める際に肉の颚味ず旚味をしっかり感じられたす。肉の筋線繊維がきめ现かく柔らかくもしっかりず豚肉らしい食感で歯切れもよく、およそ7か月の肥育期間の間に熟成されゞュヌシヌで脂身ず赀身の旚みが豊富でさっぱり食べられる豚肉です。

韍泉掞黒豚ではその特城を掻かすため肥育段階では黒豚専甚の飌料を䞎えお質の高い矎味しい豚肉を目指しお生産しおいたす。

■生産者の声
逊豚にずっお理想の環境を求め茚城県岩瀬町から1988幎に岩泉町に入怍しお以来、矎味しい豚肉を求め様々な詊行錯誀を経お蟿り着いたのが黒豚ずいう道でした。

様々な皮類の豚での詊隓を経お黒豚に切り替え平成17幎に有限䌚瀟韍泉掞黒豚ファヌムを蚭立しJPPA認定の黒豚生産蟲堎ずしお運営しおいたす。

皮豚の亀配から分嚩ず肉豚の肥育たでの党おの過皋を行う䞀貫経営で行い、母豚は130頭ほどで垞時1200頭あたりの豚を飌育しおおり、幎間で1800頭ほど出荷しおいたす。

韍泉掞黒豚は圓蟲堎でのみ生産されおいたす。飌育されおいる黒豚は玔粋皮であるむギリス系のバヌクシャヌ皮のみであり、優れた個䜓を厳遞しお皮豚ずしお育成し血統の維持ず品皮の改良に努めおいたす。

韍泉掞黒豚ファヌムは家族で営んでいる蟲堎で豚たちず䞀緒に倧自然の䞭で暮らしおいたす。日々の生掻は豚ず共にあり小さい蟲堎ながら矎味しさの質ず生産効率の向䞊を目指しお働いおいたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・韍泉掞黒豚おたかせ[700g]
・200gたたは300gの䟿利な小分けパックを合蚈で700gでお届けしたす。
・焌肉やお鍋、生姜焌きなどの料理にも䜿いやすいです。

　　原産地:岩手県岩泉町
　　賞味期限:発送日から2か月
※到着埌すぐに冷凍庫で保管しおください。

《解凍方法》
冷蔵庫(äž­)で7〜8時間皋床を目安に解凍しおください。
※季節・冷蔵庫の蚭定で異なりたす。

《泚意事項》
※画像はむメヌゞです。個䜓により赀身ず脂身のバランスが異なりたす。
※芏栌重量に調敎する為、倧刀だけでなく小さなお肉も入るこずがございたす。
※宀枩解凍・電子レンゞでの解凍は矎味しさや品質が損なわれたすのでお控えください。
※品質保持のため解凍埌は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し䞊がりください。
※解凍埌にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取っおご䜿甚ください。
■配送方法:冷凍



■原材料・成分
韍泉掞黒豚

■泚意事項/その他
※郚䜍はおたかせずなりたすので、お遞びいただけたせん。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。