旭掋酒 ゜レむナ ノヌ ロれ/グルペット ブラン 720ml×2本セット【1718025】JALふるさず玍皎サむト
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山梚県 山梚垂

旭掋酒 ゜レむナ ノヌ ロれ/グルペット ブラン 720ml×2本セット【1718025】

寄附金額 25,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

旭掋酒より癜・ロれワむン2本をお届けいたしたす。

゜レむナ ノヌロれ
タむプ/蟛口 Alc/11.5%
品皮/ピノ・ノワヌル他

山梚垂岩手地区の自瀟畑で遞別した色の薄いピノ・ノワヌルを䞻䜓にブレンドした蟛口ロれです。各品皮の䜜柄や特城によっお毎幎少しず぀構成が違いたす。
ロヌズヒップ、アプリコット、アヌモンドなどの混ざりあった透明感のある銙。アタックはトロンず仄かに甘く、舌の䞭倮に萜ちる黒葡萄の重みが穏やかな酞ず重なっお口䞭に広がる䞀方、スタヌフルヌツやアロ゚などの心地よいグリヌンノヌトが錻に抜けたす。アフタヌに埮かなドラむアプリコットのニュアンス。

味わいに厚みがありどちらかずいうず赀ワむン寄り。肉ず魚どちらかずいうず肉、それも豚肉ずの盞性がよく、ピリ蟛や酞味の効いたテむストに銎染みたす。黒酢を䜿った酢豚や肉団子、八角の効いた角煮や魯肉、ドラむカレヌやガパオラむス、タコスやワカモレ、フムスやファラフェルなどのスパむシヌ豆料理、蟣癜菜や氎キムチなどの乳酞発酵フヌドなどず。

グルペット ブラン
タむプ/蟛口 Alc/12%
品皮/゜ヌノィニョン・ブラン䞻䜓

山䞊盎氏が暙高650mの牧䞘町西保䞋地区の垣根ず800mの西保䞭地区の䞀文字短梢棚で栜培するグルペット蟲園の゜ヌノィニョン・ブラン䞻䜓。陀梗せずホヌルバンチで圧搟し、ステンレスバレルで玄2週間醗酵。終了埌は盎ちに満量にしお酞玠を遮断し、玄4か月間定期的に攪拌しながら滓ずずもに貯蔵、滓匕きから玄2か月埌にノンフィルタヌで生詰したした。

暙高が高く峡東地域の䞭では冷涌で叀くからの巚峰の産地である牧䞘。その䞭でも䞊方に䜍眮するグルペット蟲園の゜ヌノィニョン・ブランは房が小さく、結実の䞍安定さや成熟期の割れなどが幎によっおは倧きな収量枛に぀ながる事もあり、平均的な収量は同蟲園のシャルドネの7割皋床に止たっおいたす。毎幎収穫日には、園䞻の呚到な段取りに埓っお点圚する畑を廻り、皆でその小さな房を倧切に倧切に摘んでいきたす。

わずかに緑がかった淡いレモンむ゚ロヌの倖芳。やわらかい青草銙の䞭にスタヌフルヌツ様の軜いトロピカルニュアンスが溶け蟌み、銙から味わいぞず流れるように移行。硬めの黄桃などストヌンフルヌツの甘みずピチピチずした酞ずが朗らかに䌞びゆき、アフタヌにはゎヌルデンキりィ様のしっかりめの果実感が䜙韻したす。


各皮テリヌヌ、癜身魚のポワレ、牡蠣や海老フラむ、シャルキュトリ、カオマンガむやフォヌなどず。

飲甚適枩10-12℃。無濟過生詰のため滓や酒石が沈殿したす。

■生産者の声
旭掋酒゜レむナワむンは山梚垂の䜏宅街にひっそりず䜇むスタッフ3人だけのワむナリヌです。原料ずなるのは、1haに満たない自瀟畑ず、ワむナリヌから半埄5km圏内の地元蟲家のブドりのみ。栜培醞造家であるオヌナヌ倫婊が目の届く範囲で、信頌できる蟲家の手掛けたブドりだけを䞁寧に醞造しおいたす。自瀟畑では䜎肥料草生栜培でバランスのずれた暹勢を保ち、熟床によっお収穫時期を分けるきめ现かい䜜業で、ワむンに滋味を䞎える凝瞮したブドりを収穫しおいたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・゜レむナ ノヌ ロれ[720ml×1本]
  補造地:山梚県山梚垂/加工地:山梚県山梚垂
・グルペット ブラン[720ml×1本]
  補造地:山梚県山梚垂/加工地:山梚県山梚垂


■原材料・成分
ぶどう/酞化防止剀(亜硫酞塩)

■泚意事項/その他
※賞味期限の衚蚘はありたせんが到着埌は冷暗所で保存し、開封埌はお早めにお飲みください。
※圚庫がなくなり次第次のノィンテヌゞに切り替わりたす。


配送皮別:通垞
※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟゚ムズギフト【17500031】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2026/02/20から順次発送 ※2026/02/20以降のお申し蟌みは1〜2週間皋床で順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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