黒豚諫美豚プレミアム100 ヒレ肉（カツのみ）600g / 豚肉肉ヒレ黒豚とんかつトンカツ/ 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD078]

寄附金額 19,000円

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返礼品の特徴

「諫美豚を世界トップレベルにのブランド豚にしたい」という思いから、平成30年12月に鹿児島から黒豚のなっちゃんを連れて帰ってきました。
「黒豚諫美豚プレミアム100」は、諫早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米（品種は全国賞味ランキングで7度最高ランクの特Aに輝いた「にこまる」）に自ら栽培収穫した安全安心な大豆（食用品種フクユタカ）を加えて、90日間、100%の割合で給与しています。
すなわち、遺伝子組換飼料は一切使用していません。
ちなみに、1頭あたり、約200kgのお米を食べて育ちます。

豚は通常1度の出産で12頭ほど生まれるのですが、黒豚では8頭程度、また、生育期間も通常の豚で6ヵ月程度が黒豚では8ヵ月以上かかります。
非常にコストがかかりますが、世界レベルの味を目指す私たちはあえてそこに挑みます。
黒豚（バークシャー）は元来日本にゆかりのある品種で、独自の風味と旨味甘味があります。
そこに諫美豚プレミアム100の飼育方法で育てることによって、臭みやアクがなく、さらに旨み甘味が重なり、とろけるような食感とそして上質な脂身とすっきりとした後味を加えることによって、世界トップクラスの豚肉を育てようと思っています。是非、ご賞味ください。

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返礼品詳細

提供元	株式会社土井農場
配送	［冷凍］
配送注記	決済確認後、約1ヵ月程で発送予定 ※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。

内容量	■内容量黒豚諫美豚プレミアム100ヒレ肉 600g ■原材料国産豚肉【原料原産地】長崎県諌早市【加工地】長崎県諌早市【アレルギー品目】豚肉
賞味期限	発送日より約1ヵ月 ※要冷凍