返礼品の特徴
北海道や日本海側で馴染みのある『いずし』。
いずしとは主に魚や米、野菜などで重ね漬けして発酵熟成した北海道独自の郷土料理です。
そんないずしに中井英策商店は、いずしにするには難しいだろうと言われていた高級魚『キンキ』を使用。
苦労し研究を重ね、美味しいキンキのいずしを実現しました。
脂がのった高級魚『キンキ』を北海道産米ゆめぴりかと糀、人参、生姜などで重ね漬けして、およそ3週間発酵熟成させ、北海道独自の発酵食品『いずし』に仕上げております。
クセの無い上品な味わいが特徴で、老若男女どなたにも美味しく召し上がって頂けます。
特に、お酒のお好きな方にはピッタリ。
ご家族やご友人などを囲んだオードブルにも最適です。
『キンキいずし』と、北海道産の脂がのったドナルドサーモンを、自社のこだわり製法で加工した『ドナルドサーモンいずし』のセットをお届けします。
返礼品詳細
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提供元 株式会社 中井英策商店 配送 ［冷凍］ 配送注記 お届け予定：2022年2月上旬より順次出荷 -
内容量 キンキいずし300g×1個
ドナルドサーモンいずし250g×1個返礼品注記 ※画像はイメージです。
※商品コード: 55250471
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