皆川牧場チーズ３種セット　モッツァレッラ　カチョッタ　スカモルツァ　ご当地　船橋産

寄附金額 12,000円

在庫あり

決済方法

数量
寄附をする

返礼品の特徴

皆川牧場では自家生産にこだわり、牧場敷地内の工房で搾りたての生乳から手作業でチーズを作っています。ブラウンスイス種のミルクを主に使った、独特な風味と甘みを味わっていただけるチーズです。

モッツァレラチーズはカード（凝乳）をお湯の中で練り、引きちぎって作るフレッシュチーズです。作りたての弾力と新鮮な風味を楽しんでもらいたい一品です。
カチョッタチーズはカード（凝乳）に加塩し3日間だけ乾かした熟成が若く、くせのないチーズです。もっちりとした食感とミルキーな味わいが特徴です。
スカモルツァチーズはモッツァレッラチーズを数日間ひもで吊るして水分を抜き、熟成させることでうまみを凝縮しました。ほどよい塩味と歯ごたえがあります。日持ちのするチーズです。

===事業者情報===
皆川牧場　チーズ工房

返礼品詳細

提供元	皆川牧場チーズ工房
配送	［冷蔵］
配送注記	受付期間：通年申し込みを受け付けております。お届け予定：納付確認ができた日から2ヶ月以内を目安にお届け。

内容量	モッツァレッラ（100g以上）カチョッタ（170ｇ以上）スカモルツァ（180ｇ以上）
賞味期限	モッツァレラ（1週間）、カチョッタ（2週間）、スカモルツァ（3週間）
返礼品注記	※商品コード: K130