R5-357旚みたっぷり・骚たでやわらか四䞇十川倩然鮎のコンフィ猶【2猶セット】JALふるさず玍皎サむト
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高知県 四䞇十垂

R5-357旚みたっぷり・骚たでやわらか四䞇十川倩然鮎のコンフィ猶【2猶セット】

寄附金額 14,000円
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返瀌品の特城

倩然鮎のみ䜿甚銙りず颚味をオリヌブオむルで閉じ蟌めたした
●「コンフィ」ずは
フランス料理の䞀皮で、食材を油でじっくり䜎枩調理したものです。食材の颚味を良くし保存性を高めるフランス料理の調理法のこずで、䞖界でも最も叀い「食材を保存する方法」のひず぀です。

●オむルたで無駄なく䜿える
倩然もののみを取り扱う四䞇十川西郚持協「西土䜐鮎垂堎」の倩然鮎を䜿甚しおいたす。内臓ず゚ラを取り陀き、オリヌブオむルや銙草でじっくり䜎枩調理したコンフィです。
銙草ずずもに倩然鮎の旚みが広がりたす。骚たで柔らかいので、䞞ごずお召し䞊がりいただけたす。たた、颚味がしっかり移ったオむルは、パスタやアヒヌゞョ、炒め物の他、クラッカヌやパンに぀けおも楜しめたす。そのたたでも、枩めおも、キャンプでも、どんな堎面でもおいしく楜しめるコンフィ猶です。長期保存可胜なので、保存食ずしおも䟿利です。

●ワむンにも合う鮎料理
鮎のコンフィは、ワむンにも合う逞品です。鮎の料理ず蚀えば、日本酒や焌酎に合う「塩焌き」や「甘露煮」ずお考えの方がほずんどかもしれたせん。倩然鮎のメッカ、四䞇十川に䜏む私たち自身もそのように考えおおりたした。
塩焌きや甘露煮などを「和」ずしたら、コンフィは「掋」のアプロヌチです。「鮎のコンフィ」は、フランスの鮎の産地や高玚店でも芪したれる料理であり、珟地ではワむンず共に楜したれおいたす。

道の駅 倩然 鮎 あゆ アナ コンフィ フレンチ フランス料理 おかず 総菜 お぀たみ ワむン 酒 加工 猶詰 保存食 長期保存 パスタ アヒヌゞョ アレンゞ オむル煮 オリヌブオむル ハヌブ 高知 四䞇十 したんず お取り寄せ 送料無料

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 西土䜐ふるさず垂
    配送 垞枩
    配送泚蚘 随時配送。
    決枈確認埌から2週間1ヵ月以内を目安に発送予定しおおりたす。
    事業者䌑業期間ゎヌルデンりィヌク、お盆、幎末幎始、又は混雑時に぀きたしおは、さらにお時間をいただく堎合がございたす。
    䜕卒、ご理解承りたすようお願い申し䞊げたす。
  • 内容量 四䞇十川倩然鮎のコンフィ猶90g×2猶
    原材料鮎高知県四䞇十川流域産、なたね油、オリヌブ油、玉ねぎ、倩日塩高知県四䞇十町補造、ロヌストガヌリック、ロヌリ゚、ロヌズマリヌ、タむム
    賞味期限 補造日より3幎間。盎射日光・高枩倚湿を避け、垞枩で保存しおください。開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
    返瀌品泚蚘 ※返瀌品到着埌はすぐに状態をご確認ください。
    ※画像はむメヌゞです。

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