おおいた和牛特選赤身焼肉 250g 牛肉和牛ブランド牛黒毛和牛ミスジサンカクもも肉赤身肉焼き肉焼肉バーベキュー大分県産九州産津久見市熨斗対応【tsu0018033】

寄附金額 9,000円

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返礼品の特徴

百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。

おおいた和牛の中でも希少部位である「うわミスジ」や「サンカク(くり)」の特選赤身の焼肉をお届けします。
赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。

※画像はイメージです。

返礼品詳細

提供元	株式会社ネクサ
配送	［冷凍］
配送注記	配送日は指定できません。入金確認後、順次発送 ※一部の離島へのお届けはできません。

内容量	250g 生産地：大分県加工地:大分県佐伯市保存方法：冷凍原材料：牛肉(うわミスジ・サンカク(くり))
賞味期限	◆発送日から60日