貫井園の原木干し椎茸　約40g×5パック【1446978】

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

農林水産大臣賞　貫井園の原木干し椎茸　使い勝手の良いM〜Lサイズ　肉厚　出汁にも具にもおススメ

春先の乾燥したピリッとした空気の中、森の中でじっくりゆっくり育てた原木干し椎茸です。
チャック式の保存袋入り。
※令和3年度　埼玉県しいたけほだ場共進会において、農林水産大臣賞を受賞

■生産者の声
埼玉県入間市で原木しいたけを育てて30年以上。
手間と時間のかかる原木栽培のしいたけ生産者が年々減少する中、貫井園では30年以上原木栽培を続けています。
冬の寒い時期にナラの原木に種菌を植え、乾燥する冬場は保温・保湿をし、気温が高くなる夏場は原木の間に風が通り菌がよく周るよう天地返しをする。
1本1本の原木を手作業で管理する作業は重労働です。
シイタケの芽が出てくるまで1年から2年、大切に育て、自然の力で育つ原木栽培のしいたけは、歯ごたえと香りが抜群です。

■お礼品の内容について
・原木干し椎茸[約40g×5パック]
　　原産地:埼玉県入間市
　　賞味期限:発送日から365日

■原材料・成分
原木干し椎茸

■注意事項/その他
※しいたけは1つ1つ大きさや形が違います。画像はイメージでお届けするものとは異なりますのでご了承下さい。
※湿度の高い梅雨時などはカビ等出る可能性があります。直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保存して下さい。
※冬の湿度の低いカラっと晴れた日に天日干しして頂くと、状態は改善します。
　また、太陽に30分程度あてて頂くとビタミンDが増え、香りもよくなります。

配送種別:通常