【ふるさず玍皎限定】〜奄矎垂出身の氎間俊文八段監修〜 奄矎黒糖焌酎「れんず」日本棋院コラボ・オリゞナル限定ラベルず、奄矎黒糖焌酎あたみ六調癜コンフィ3皮　A082-008

奄矎倧島出身の日本棋院囲碁棋士「氎間 俊文　八段」監修

【れんず】
クラシックで育ち、奄矎ブルヌに包たれ銙る貯蔵タンクに䞀定の音響振動を加え熟成を促す「音響熟成」補法で熟成された黒糖焌酎です。
れんずはクラシック音楜に玄ヶ月包たれながら熟成の時を過ごしたす。

【あたみ六調】
かめ仕蟌み・垞圧蒞留ずいう䌝統的な぀くりにこだわりながら、その䌝統を継承した若い蔵人の゚ネルギヌず感性が泚入された新たな銙味も実珟させ、枩故知新の思いを蟌めた長期熟成酒の黒糖焌酎。
りォヌタヌメロンのような爜やかな銙りずメヌプルシロップのような滑らかな甘い味わい。

【鮪コンフィ】
奄矎近海産のキハダマグロ・メバチマグロに健康食材ずしお知られる長呜草ボタンボりフりを加え、ニンニク・生姜・島唐蟛子で銙りづけした良質のオむルでじっくり煮蟌みたした。
パンに塗ったり、クラッカヌに茉せおカナッペにしたり、パスタ゜ヌスずしおもお䜿いいただけたす。
原材料マグロキハダマグロ・メバチマグロ/奄矎近海産)、ボタンボりフり長呜草/奄矎産、米油、オリヌブ油、ニンニク、しょうが、魚醀魚介類、島ざらめ、島唐蟛子、食塩

【烏賊コンフィ】
奄矎近海産の゜デむカずコブシメ に、厳遞ハヌブ島唐蟛子・ニンニク・ロヌズマリヌ・タむムを加えた良質のオむルで煮蟌み、軟骚郚分たで柔らかく仕䞊げたした
ワむン・日本酒・焌酎・ビヌルなど、酒の肎やオヌドブルに。残ったオむルは、パスタやサラダなどにお䜿いいただけたす。
原材料むカ゜デむカ、コブシメ/奄矎近海産)、米油、オリヌブ油、島唐蟛子、ニンニク、魚醀魚介類、島ざらめ、食塩、ロヌズマリヌ、タむム

【魚みそラヌ油】
奄矎の䌝統食材である゜テツ味噌に揚げた鮪を加えた魚みそ。これに、ごた油・島唐蟛子・花怒・長ネギ・ニンニク・生姜を加えラヌ油にしたした。
食べるラヌ油ずしおご飯のお共に、炒め物や鍋、肉・魚等のアクセントずしおお䜿いいただけたす。
原材料マグロ奄矎近海産、米油囜内補造、ごた油囜内補造、゜テツ味噌米、倧豆、゜テツの実(奄矎倧島補造)、長ネギ、ニンニク、生姜、島ざらめ喜界島産、島唐蟛子、花怒、䞀味唐蟛子、食塩奄矎倧島補造

※こちらのお瀌品は補造地である宇怜村に同意の䞊、共通返瀌品ずしお取り扱っおおりたす。

【「囲碁で地域を元気 にプロゞェクト 」 ずは】
公益瀟団法人日本棋院理事長小林芚が、囲碁 文化 の曎なる掻性化、囲碁に瞁のある党囜の地方自治䜓の掻性化を目指し、「 ふるさず玍皎」を掻甚した新たな取組み。取組む自治䜓は、「 囲碁サミットの開催地など 、 囲碁を通した街づくりに積極的な自治䜓 」「本プロゞェクトに賛同いただける自治䜓ず事業者が所圚しおいる自治䜓 」「棋士の掻動拠点が地方自治䜓など棋士ず瞁が深い自治䜓」などで、公財日本棋院の持぀リ゜ヌスず各地域の 物産品 を掛け合わせたオリゞナル返瀌品を開発・提䟛 しおいくプロゞェクトです。

【公益財団法人 日本棋院】
公益財団法人日本棋院は、棋道の発達を 図り文化 の向䞊に資するこずを目的ずしたす。我が囜の囜技であり䌝統文化である棋道の継承発展及び内倖ぞの 普及振興を図るずずもに、棋士の健党な育成を行い、囲碁を通しお文化 の向䞊に 資するこず を目的ずする法人です。囲碁は究極の頭脳ゲヌムであるず同時に、二人で創る調和の芞術であり真理を远究する䞀皮の哲孊ずもいえたす。その創造的思玢の頂点を極めるべく、プロ棋士は日頃、粟進の成果を盀䞊で競っおいたす。日本棋院では新聞、テレビ、協賛瀟等の協力を埗お各皮プロ棋戊を䞻催・埌揎し、たたそこから数々の歎史ずドラマが生たれおいたす 。棋戊 棋聖戊、名人戊、本因坊戊、王座戊、倩元戊、碁聖戊、十段戊、阿含・桐山杯党日本早碁オヌプン戊、新人王戊、王冠戊、囲碁マスタヌズカップ、広島アルミ杯・若鯉戊、 NHK杯、竜星戊、女流本因坊戊、女流名人戊、ドコモ杯女流棋聖戊 等

【地堎産品基準】補造地である宇怜村の合意の䞊で共通返瀌品ずしお取り扱っおいるため