ぎゅっず詰たった魚の旚味干魚詰め合わせ【Bセット】干物4皮ずしじみ 島根県束江垂/株匏䌚瀟K’s食品 [ALAQ002]JALふるさず玍皎サむト
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島根県 束江垂

ぎゅっず詰たった魚の旚味干魚詰め合わせ【Bセット】干物4皮ずしじみ 島根県束江垂/株匏䌚瀟K’s食品 [ALAQ002]

寄附金額 20,000円
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返瀌品の特城

K’s食品のおいしさの秘蚣は、厳遞した玠材ずひず手間のこだわり。
瀟長自ら出向いお目利きした新鮮な魚をいち早く加工し、魚本来の矎味しさず芋た目の矎しさをそのたたお届けしたす。

■厳遞した玠材
産地や垂堎に出かけ、長幎の経隓を掻かし䞀枚䞀枚目利きをし、自分の目で確かめ玍埗した玠材のみを䜿いたす。
玠材本来の味を楜しめるよう、刺身で食べられるほど新鮮なうちに干物にしたす。

■ひず手間のこだわり
魚の皮類によっお塩分濃床・塩氎ぞ挬ける時間を倉え、旚味を最倧限に匕き出したす。
塩のみで味付けを行い、玠材の颚味を損なわないようにしおいたす。シンプルでありながら䞊品な味わいが特城です。
玠材に合わせお干す時間を調敎するこずで、ふっくらずした干物が完成したす。
食感にもこだわり、噛むたびに広がる旚味をお楜しみいただけたす。

■調理方法
冷蔵庫で1日皋床解凍し、フラむパンやグリル等で焌いおください。
フラむパンで焌くコツは、フラむパンをよく枩めおから干物を入れ、
干物から離れたずころに氎を少量垂らし、蓋をしお焌くずふっくら仕䞊がりたす。

■商品内容
・真いわし䞞干し
  䞀尟䞀尟䞁寧に凊理・塩のみで味付けしおいたす。深い味わいずふっくらした食感が特城です。
・アゞ開干
  絶劙な塩加枛でアゞの旚味を匕き出し、ふっくらず柔らかな食感が楜しめたす。
・無頭ハタハタ䞞干し
  頭を取り陀いたハタハタの䞞干し。脂のりがよく、豊かな颚味ずしっかりずした噛み応えが特長です。
・のどぐろ開干
  脂がのったのどぐろの旚味を存分にお楜しみいただける莅沢な逞品です。
・しじみ
  島根県産の粒が倧きく肉厚で味わい深い良質なしじみです。

【株匏䌚瀟K’s食品】
島根県の小さな枯町にあるひもの盎売所は、「い぀もの食卓に新鮮な魚の颚味ず、幞せの味わいを。」をコンセプトに、
地元の皆様に愛される干魚を提䟛しおいたす。

のどぐろ ノドグロ のど黒 アカムツ あかむ぀ 鯵 アゞ いわし むワシ é°¯ ハタハタ はたはた 高玚魚 干物 干もの ひもの しじみ シゞミ 海産物 鮮魚 魚

【地堎産品基準該圓理由】
調理、塩挬け、也燥加工、梱包たでの工皋を実斜するこずで、本工皋による付加䟡倀が返瀌品の付加䟡倀のうち玄80を占めおいるため。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟‘食品
    配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附確定埌、2週間前埌
  • 内容量 真いわし䞞干し6〜8尟
    アゞ開干3〜4枚
    無頭ハタハタ䞞干し200
    のどぐろ開干倧5枚
    しじみ300

    【原料原産地】
    囜内

    【加工地】
    島根県束江垂
    賞味期限 冷凍で2ヵ月別途返瀌品に蚘茉

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