美味しい鯨 4種詰め合わせ Bセット ( 湯かけ鯨100g スジポン100g オバ100g うまか梅鯨100g ) ／鯨くじらクジラ鯨刺身鯨肉鯨文化くじら文化長崎県長崎市

寄附金額 11,000円

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返礼品の特徴

【湯かけくじら】
皮や畝須の部位を塩蔵熟成して、スライスいたしました。
ふわっとした柔らかさで、くじらの旨味が後を引く､美味しさです。
湯引き済みのため手間なく､解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

【スジポン】
鯨の筋等を柔らかく煮込んだスジポンは､自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。
かけぽん酢や､からし酢味噌を付けても美味しくいただけますが、様々な料理にも早変わりする万能な商品です！
また、長崎の飲食店では「お通し」としてよく使われております。

【オバ】
鯨の尾っぽの部分を､美味しくお召し上がり頂ける厚さにスライスし塩蔵熟成しました。
雪のように白くなるまでさらして、ボイルをしております。
一枚一枚選別にこだわり、鯨の風味を生かしながら丁寧に作っております。

【うまか梅鯨】
尾っぽ部分をスライスし、ボイルしたオバを紫蘇液にじっくり漬け込んでおります。
梅の風味がひろがるため、さっぱりとした味わいで、初めての方も食べやすい商品となっております。

～お召し上がり方～
・湯かけくじら、スジポン、オバ
自然解凍後、かけぽん酢や､からし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。

・うまか梅鯨
自然解凍後そのまま､お召し上がり下さい。

返礼品詳細

提供元	株式会社日野商店
配送	［冷凍］
配送注記	寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

内容量	湯かけくじら 100g：1個スジポン 100g：1個オバ 100g：1個うまか梅鯨 100g：1個かけぽん酢13g：2個からし酢味噌15g：2個
賞味期限	【賞味期限】発送から冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
返礼品注記	【アレルギー】小麦／大豆／りんご【アレルギー特記事項】うまか梅鯨および付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。