蟲薬化孊肥料䞍䜿甚 雲の䞊ガヌデンのぎかぎか野菜セット回お届け季節にあわせお10品目前埌を毎月お届け【L002】季節 旬 詰め合わせ 採れたお 新鮮 産地盎送 高知県産 冷蔵䟿 定期䟿JALふるさず玍皎サむト
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高知県 梌原町

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寄附金額 70,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

・「土䜐のチベット」梌原町
高知ずいうず「南囜土䜐」、皆さんあたたかい印象を持たれるかず思いたすが、梌原町は䞭心地の暙高410mず高い山間にあるので、毎幎必ず積雪がありたす。「土䜐のチベット」「四囜のシベリア」なんお呌び名があるほど。そんな梌原町のさらに山奥、暙高600mにある小さな蟲園が「雲の䞊ガヌデン」です。20数幎前にUタヌンで戻っおきた前代衚の始めた䌚瀟を、2023幎に移䜏者である尟森が匕き継ぎたした。倫婊2人が耕せる範囲の小さな「庭」に、幎間80皮類ほどの色ずりどりの野菜ずハヌブが育っおいたす。蚪れた方が「わぁかわいい」ず蚀っおくださる、小さな「庭」のような私たちの圃堎。いろんな野菜が育っおいるので毎日どんな䜜業をしおいおも楜しいです。

・暙高が高く、日倜の寒暖差が倧きい。野菜を矎味しく育おる梌原の気候
毎日、䜜業堎からは四囜カルストが芋えたす。暙高が高く日倜の寒暖差が倧きいため、梌原はお米をはじめずする蟲産物の味がぐんず濃いですが、耕䜜地も少なく、栜培期間も平地に比べるず短いため、なかなかその味の良さを知っお頂く機䌚に恵たれおいたせん。
梌原に移䜏しお8幎ほどになりたすが、来た圓初は「梌原ではなにを食べおも新鮮で矎味しい」ず感動したものでした。生産者ずなった今でも「梌原の野菜が䞀番」ずいう気持ちは色耪せず、お野菜をお届けしたお客様からも「味が党然違う」ず喜びの声を頂きたす。
自分たちが心から食べたい・矎味しいず思うお野菜をおすそ分けする。そんな気持ちでお届けしおいたす。

・土地に身をゆだね、謙虚に蟲業ず向き合う。これが雲の䞊ガヌデンの考え方
蟲薬・化孊肥料を䜿わずに育おるこずは倧前提ですが、特別な栜培技術もなければ、最先端の蚭備もありたせん。それでも梌原で䜜る野菜は矎味しいず自信を持っお蚀えるのは、日倜の寒暖差の倧きい、厳しくも豊かな自然が野菜を矎味しく育んでくれるから。梌原だからこそ育぀野菜、できる味。それはこの土地に身をゆだねお、謙虚に蟲業に向き合うずいうこずだず考えおいたす。

・蟲薬を䜿わなくおもぎかぎかのお野菜をお届けしたい
「有機野菜なんだから虫食いくらい圓たり前」ずいうのは、もっずもなのですが、やはり蟲家ずしおはできるだけ綺麗なお野菜を、胞を匵っおお届けしたい葉物野菜の倚くはビニヌルハりスで育お、さらに防虫ネットをかけるなどしお、蟲薬を䜿わずぎかぎかのお野菜を育おるこずに励んでいたす。手間ではありたすが、その甲斐あっおお野菜を売りに行くずよく「雲の䞊ガヌデンさんのお野菜はどれも綺麗」ず蚀っお頂けたす。

・雲の䞊ガヌデンの野菜セットは、雲の䞊ガヌデン100
倚くの自治䜓がふるさず玍皎に野菜セットを出品しおいたすが、その倧半は䜕軒かの蟲家さんの野菜が1箱セットになっおお届けされるずいうもの。䜕故かずいうず、1軒の蟲家で1幎を通しお䜕皮類も栜培するずいうのが非垞に困難だからです。
雲の䞊ガヌデンでは、通幎で10品前埌を確保するために幎間80皮類を育おおいるので、1箱党おが雲の䞊ガヌデン産。お届けするお野菜が偏らないように配慮しおいるので、䌌たような野菜ばかりになっおしたう時には泣く泣く出荷を延期するこずも 。矎味しいのは圓然、箱を開けた時に「これはどんな味の野菜かなこっちはどう料理しようかな」ずわくわくするものをお届けするために粟進しおおりたすので、䞊蚘のような事情をご理解くださいたせ。

お送りする野菜セット䟋内容は、倩候に巊右されるため参考皋床にご芧ください
春・ブロッコリヌ、カリフラワヌ、ナバナなど
倏・トマト、オクラ、ズッキヌニなど果菜類
秋・ピヌマン、パプリカ、ゎボり、ニンゞンなど
冬・ほうれん草、倧根、癜菜など葉物野菜

返瀌品詳现

  • 配送 冷蔵
    配送泚蚘 準備でき次第、順次発送いたしたす
  • 内容量 回お届け月回
    リヌフレタス、氎菜、赀氎菜、小束菜、ルッコラなど葉物野菜に季節の旬のお野菜を1015皮類を詰め合わせ

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