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日本刀とほぼ同じ工程で作られた包丁です。 日本刀の切れ味が知りたい方にオススメです。 日本刀と同じ研磨がしてあるため刃紋や鍛練の地金を観賞することもできます。 和包丁のため使ったら水分はすぐ拭き取ってください。 刃渡り 15cm ■提供：刀鍛冶 正也
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