北海道産熟成じゃがいもメークイン4㎏期間限定雪室貯蔵十勝産ジャガイモじゃが芋いも甘い

寄附金額 5,000円

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返礼品の特徴

雪室で育まれた十勝の大地の恵み「雪室じゃがいも」雪室で越冬させた、旨み凝縮の逸品
十勝の厳しい冬を活かした「雪室貯蔵」。
雪室とは、雪を天然の冷蔵庫として利用する伝統的な保存方法です。
外気温の影響を受けず、一定の低温と高湿度でじゃがいもを越冬させることで、デンプンがゆっくりと糖に変わり、甘みと旨みがさらに引き立ちます。
また、雪室ならではの環境はじゃがいもの水分を保ち、収穫直後の瑞々しさを長期間楽しむことができます。

■雪室メークイン特徵しっとりとした粘質な食感が特徴のメークイン。
煮崩れしにくく、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に最適です。
また、ポテトサラダにもピッタリ! 越冬効果雪室での熟成により、甘みが増し、しっとりとした食感が際立ちます。料理の幅が広がる一品です。

■越冬効果
雪室貯蔵によってデンプンが糖に変化し、自然な甘さがアップ。まるでスイーツのような味わいに。十勝の風土と雪室の力で作られた自信作

返礼品詳細

提供元	池田の森牧場
配送	［常温］
配送注記	お申し込みから1～3か月程度で発送いたします。出荷の際には通知メールを送らせていただいています。

内容量	メークイン 4㎏
賞味期限	保管状態によります。冷暗所で保管ください
返礼品注記	【類型該当理由】一当該地方団体の区域内において生産されたものであること。申込期日　10月～3月