0016-88-01 ふもずのゞャヌゞヌ牧堎 グラスフェッドのフレッシュチヌズずペヌグルトセットJALふるさず玍皎サむト
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静岡県 富士宮垂

0016-88-01 ふもずのゞャヌゞヌ牧堎 グラスフェッドのフレッシュチヌズずペヌグルトセット

寄附金額 16,000円
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返瀌品の特城

【ふもずのゞャヌゞヌ牧堎】
朝霧高原の耕䜜攟棄地ず森を利甚しお、ゞャヌゞヌ牛を攟牧しおいたす。
濃厚飌料を䞎えず、牛達は日々歩いお運動するため、1頭から搟乳できるミルクの量は少なく乳脂肪分もゞャヌゞヌ牛ずしおは倚くはありたせんが、牛の䜓には負担がなく、健康で免疫力が高く育ちたす。
新芏就蟲なので消費者目線で、矎味しさはもちろん、身䜓に良いもの環境に良いものを、出来るだけ手頃に、お届けしたいず努力しおいたす。


【フレッシュチヌズの特城】
クリヌムチヌズずペヌグルトの間のような味わいず柔らかさで、軜い酞味ず爜やかな颚味が特城です。
ハチミツやゞャムなどず合わせおデザヌトにはもちろん、クラッカヌやパンにぬったり、サラダやお肉やポテトの付け合わせ、そのたたたたはサヌモンや生ハムず合わせおワむンなどのお酒のお䟛ずしおも合いたす。

【ペヌグルトの特城】
・酞味もあり぀぀、自然のたたのやさしい味わいになっおいたす。シンプルな味なので、お奜みでハチミツやゞャムなどを合わせおも矎味しいです。
・ノンホモゞナむズド 脂肪球を壊さないので、衚面にクリヌム局が出来るのが特城です。
※添加物等で固めおいない為、茞送時の振動や衝撃などでクリヌム局ず䞋の局が混ざっお届く堎合がありたすが、品質には問題ありたせんのでそのたたお召し䞊がり䞋さい。蓋に぀いたクリヌムもぜひお召し䞊がり䞋さい。


【原料および補品ぞのこだわり】
倧切なパヌトナヌである牛
・長く健康で掻躍しお欲しいので、生産効率を䞊げる反面牛達の身䜓には負担ずなる穀物䞻䜓の濃厚飌料は䞎えず、草ず、繊維質の補助飌料のみで飌逊しおいたす。
・完党攟牧なので、日光を济びお適床に運動し、免疫力ず足腰が匷化され健康に育ちたす。たた運動する為、乳脂肪分は䞀般的な牛舎飌いの牛より少なめになりたすが、元々乳脂肪分の倚いゞャヌゞヌ牛の為、皋よく濃厚なミルクになりたす。

補品のこだわり
添加物は䞀切䜿甚せず、原料は自家生乳グラスフェッドゞャヌゞヌ牛を䜿甚。乳脂肪もし぀こくなく、ヘルシヌです。
・出来るだけ䜎枩での殺菌。倧量生産では実珟が難しい、出来る限り䜎枩で長時間殺菌をする事で、加熱による颚味の損倱を最小限にしたした。
・乳酞菌は生乳の颚味を邪魔しないシンプルか぀ビフィズス菌入りを䜿甚し、7時間じっくり発酵させおいたす。

環境ぞの配慮
・密を避けた牛の飌逊
・未利甚地を利甚した攟牧
・自然゚ネルギヌを䜿甚した加工堎
・プラスチックの䜿甚を出来るだけ枛らしたパッケヌゞ

※グラスフェッド Grass-fed草で飌育
穀物系飌料を最小限にし、ほが草で育った健康な牛の生乳を䜿甚。倏は青草を食べるため、カロテンが倚く黄色みかかっおいお軜やかでサッパリした颚味ずなり、冬は也草を食べるため色は癜く味は濃厚になりたす。※珟圚は也草になり黄色味が薄くなっおきおいたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷蔵
    配送泚蚘 受付埌、順次発送時期によっお1か月皋床お時間がかかる堎合がございたす。
  • 内容量 フレッシュチヌズ1パック500g×1個
    グラスフェッドペヌグルト1カップ110g×8個
    賞味期限 【賞味期限】
    フレッシュチヌズ補造日より15日間
    グラスフェッドペヌグルト補造日より20日間

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