返礼品の特徴
礼文島産の真ホッケの『旬』は7月末から10月上旬で、その中でも島の西海岸で水揚げされるものが身締り、脂ののり、共に最高に良い状態となります。
そんな最高の原料から一枚一枚選び抜いた素材を使い、自然の力を利用した「雪氷熱」低温（5℃）乾燥でじっくり仕上げました。
それにより、魚本来の旨味が十分に引きだされ、身締りがふっくらとした肉厚で外はカリッと中はジューシーで食感も良好です！
返礼品詳細
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提供元 株式会社やまじょう 配送 ［冷凍］ -
内容量 ほっけ雪氷一夜干し350g前後1枚×10袋入 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※商品コード: 59010710
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