おおいた和牛赤身カルビ250g・カルビ焼肉300g セット牛肉和牛ブランド牛黒毛和牛赤身肉焼き肉焼肉バーベキュー大分県産九州産津久見市熨斗対応【tsu0018028】

寄附金額 22,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。

【赤身カルビ】
赤身独特のしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。

【カルビ】
肩ロースから切り出したカルビは、赤身と脂のバランスが良くご飯と相性抜群です。

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。

※画像はイメージです。

返礼品詳細

提供元	株式会社ネクサ
配送	［冷凍］
配送注記	配送日は指定できません。入金確認後、順次発送 ※一部の離島へのお届けはできません。

内容量	・赤身カルビ：250g ・カルビ：300g 生産地：大分県加工地:大分県佐伯市原材料：牛肉保存方法：冷凍
賞味期限	◆発送日から30日